Kartoffel

Du isst gerne Kartoffelsalat und bist offen für neue Versionen des beliebten Klassikers? Dann ist mein gesunder knuspriger veganer Kartoffelsalat mit Smashed Potatoes genau richtig für dich! Es handelt sich dabei weder um den klassischen Kartoffelsalat mit Mayo noch um …

Bei den glutenfreien Mehlen gibt es eine viel größere Auswahl als bei glutenhaltigen Mehlen. Letztere sind mit den typischen Vertretern wie Weizen, Roggen und Dinkel relativ übersichtlich. Um aber bei den glutenfreien Mehlen etwas mehr Licht ins Dunkle zu bringen, …

Hast du dich auch schon mal gefragt, was eigentlich der Unterschied von Kartoffeln und Süßkartoffeln ist? Dann solltest du diesen Beitrag über Kartoffel vs. Süßkartoffel nicht verpassen! Ich verrate dir alles über die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Süßkartoffeln und Kartoffeln. …

Die gute alte Linsensuppe bekommt mit diesem Rezept für eine vegane cremige Linsensuppe mit roten Linsen und Kokosmilch einen ganz neuen Touch und Geschmack. Wenn du Linsensuppe bisher vielleicht nicht so mochtest, wird dich dieses Rezept garantiert vom Gegenteil überzeugen …

Kajas Kartoffeltaler – keine Kartoffelpuffer, sondern eben Taler aus dem Backofen. Der Unterschied zu Puffern ist hier in erster Linie, dass die Kartoffeln nicht gerieben und im Fett in der Pfanne angebraten, sondern zerstampft und mit weiteren Zutaten verfeinert im …

Auf die Pommes fertig los :-). Wer liebt sie nicht, die knusprigen Kartoffelschönheiten?! Wenn du bisher eher zum Team fertige gekaufte Pommes gehörtest, wird sich das mit diesem einfachen Pommes Rezept ganz sicher ändern! Es spricht eigentlich alles dafür, Pommes …

Vegane und glutenfreie Gemüse-Muffins sind der perfekte Snack, wenn es dich nach etwas Herzhaftem gelüstet und sich der kleine Hunger meldet. Am besten schmecken sie noch leicht warm und frisch aus dem Ofen. Du kannst sie aber auch jederzeit erneut …

Die Revolution des Kartoffelsalats – aus einem schweren mit Mayonnaise überladenem Kartoffelsalat wird ein leichter und frischer veganer Kartoffelsalat mit Apfel, Radieschen und Walnuss. Dieser Salat liegt gar nicht schwer im Magen, im Gegenteil, die Zutaten erinnern eher an sommerliche …

Kohlenhydrate geraten immer mehr in die Kritik und werden zunehmend von Gegnern verteufelt. Sie gelten als „Dickmacher“ und Bösewicht in der Ernährung. Dabei gehören sie doch neben den Proteinen und Fetten zu den Makronährstoffen, den Grundbausteinen unserer Ernährung, die wir …

Banane in der Suppe klingt dir zu exotisch? Dann sei doch mal mutig und probiere diese super leckere und unglaublich cremige Bananen-Curry-Kokos-Suppe aus. Durch die Banane bekommt die Suppe eine exotische süßliche Note, die perfekt mit den weiteren Suppenzutaten harmoniert. …