Gesund Backen

Gebäck mit Zitrone schmeckt einfach immer gut und erfrischend und passt nicht nur im Frühling und Sommer, sondern das ganze Jahr über zum Kaffee, als Frühstück, Dessert und Co. Ich bin jetzt nicht so der größte Fan vom Backen, weil …

Mit diesem gesunden Schoko-Frühstückskuchen startest du mit einem Frühstück der etwas anderen Art in den Tag. Wenn bei dir sonst eher Porridge, Brötchen oder Müsli auf dem Frühstücksplan steht, kommt mein veganer und glutenfreier Frühstückskuchen mit Buchweizengrieß als Abwechslung gerade …

Aufgepasst: Dieses Rezept für vegane und glutenfreie Süßkartoffel Brownies mit Datteln hat es absolut in sich! Es handelt sich um ein einfaches Brownie-Rezept mit Süßkartoffeln und Datteln, das nur gesunde Zutaten enthält und absolut geeignet für einen bewussten Genuss ist. …

Ein Kuchen ohne Backen – geht das? Aber klar! Mein veganer No bake Mango-Kokos-Kuchen ist das beste Beispiel dafür, wie gut das geht! Der Kuchen muss nicht gebacken werden, ist roh vegan und sogar gesund. Er besteht aus drei geschmacklich …

Apfelkuchen schmeckt doch einfach immer, oder? Damit dieser jedoch nicht allzu schwer im Magen liegt und ein paar weitere gesunde Aspekte, als nur die Äpfel mitbringt, habe ich mir ein einfaches Rezept für einen gesunden und schnellen Apfelkuchen überlegt, den …

Ob als Frühstück oder Abendbrot, Brötchen schmecken und passen einfach immer, oder?! Bisher habe ich auf meinem Blog nur ein Brötchenrezept für einfache glutenfreie Brötchen ohne Hefe veröffentlicht, was ich eher als Anfängerrezept betiteln würde, da ich es mithilfe einer …

Wenn du Bananenbrot und Walnüsse magst, solltest du mein veganes Bananenbrot mit Walnuss nicht verpassen! Das Rezept ist durch die ausgewählten Zutaten gesund und vollwertig. Außerdem ist mein Bananenbrot vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Es eignet sich perfekt …

Diese glutenfreie und vegane Zitronentarte ohne Backen ist das perfekte Frühlings- und Sommerrezept! Lecker, fruchtig und leicht, so wie eine Zitronentarte sein sollte. Das Praktische ist, dass du für dieses Rezept nicht einmal den Backofen anschmeißen musst, weil es eine …

Vegane und glutenfreie Gemüse-Muffins sind der perfekte Snack, wenn es dich nach etwas Herzhaftem gelüstet und sich der kleine Hunger meldet. Am besten schmecken sie noch leicht warm und frisch aus dem Ofen. Du kannst sie aber auch jederzeit erneut …

Wer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?! Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich und zwar glutenfreie und vegane Linzer-Plätzchen mit selbstgemachter Chiamarmelade. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren …