Alternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmend…
Datteln
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Vegane RezepteGesund Backen
Gesunde Schokokekse zum Ausstechen – vegan & glutenfrei
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiBei diesen Keksen darfst du ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Sie sind vegan, glutenfrei, kommen komplett ohne Haushaltszucker aus und enthalten nur gesunde Zutaten. Wobei können Kekse überhaupt “gesund” sein? Diese Frage kläre ich unter Anderem auch in diesem Beitrag. Mein…
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Haselnuss und Schoko ist einfach die beste Kombi, oder? Darum habe ich mir etwas Schönes überlegt! Und zwar super leckere, gesunde und saftige Haselnuss-Schoko-Kugeln. Gesund naschen kann so einfach sein! Wer liebt ihn nicht, den Geschmack der bekanntesten Haselnuss-Schoko-Creme, die…
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Vegane Rezepte
Veganes Schichtdessert mit einer Vanille-Quarkalternative, Erdbeeren und Schoko-Granola
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDieser Beitrag enthält Werbung. I Bei diesem veganen Dessert im Glas ist für jeden etwas dabei. Eine cremige Vanille-Quarkalternative trifft auf fruchtige Erdbeeren und knuspriges Schoko-Granola. Das Tolle an diesem Dessert ist, dass es so einfach und schnell zu machen ist und…
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ErnährungswissenLebensmittel unter der Lupe
Meine Lieblingsprodukte von Tesanobio – Naturkost
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWerbung. Heutzutage gibt es Lebensmittel en masse. Man könnte meinen, wir leben im Schlaraffenland? Naja, das ist Ansichtssache. Oder findest du die folgende Tatsache tatsächlich so wunderbar?: Die Industrie stellt viele stark verarbeitete Lebensmittel zur Verfügung, meist mit Zusatzstoffen und jeder…
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Vegane RezepteFrühstücksideen
Veganer Schokoaufstrich mit Datteln und Kokosöl – nur 5 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGanz ehrlich, ein Frühstück ohne Schokoaufstrich ist nicht gut oder? 😀 Ich habe darum einen veganen Schokoaufstrich der etwas anderen Art entwickelt. Mein veganer Schokoaufstrich mit Datteln und Kokosöl hat eine feste Konsistenz und erinnert mich somit irgendwie an Butter.…
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Vegane RezepteGesund BackenLeichte Desserts
Veganer Käsekuchen mit Blaubeeren
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWer liebt ihn nicht – den Klassiker Käsekuchen? Ich habe schon länger nach einer veganen Variante mit einem Ersatz für die Quarkmasse gesucht und diese in diesem Rezept für dich festgehalten. Die Kombination aus dem körnig süßen Boden mit der…
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Vegane RezepteFrühstücksideenGesund Backen
Veganes Schoko-Bananenbrot – super saftig
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiVeganes Bananenbrot ist gesund, lecker und vor allem super einfach zu machen. Durch die Süße der Bananen braucht man keinen extra Zucker. Man könnte vielleicht auch eher Bananenkuchen sagen, aber für mich ist und bleibt es einfach Bananenbrot. Wenn man…
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Vegane RezepteGesund Backen
Vegane Schokomuffins mit Datteln – glutenfrei und super schokoladig
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDatteln sind von Natur aus sehr süß . Zudem sind sie auch noch sehr gesund. Sie sind reich an Nährstoffen, Antioxidantien, stecken voller Ballaststoffe und sind die perfekte Alternative zum herkömmlichen Industriezucker. Genau aus diesen Gründen benutze ich sie gerne…
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Vegane RezepteSnacks
Einfache Schoko-Energiekugeln mit Datteln und Kokos
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWir alle kennen ihn, den kleinen Hunger zwischendurch. Statt dann aber zu Süßigkeiten zu greifen, probiere doch mal meine super leckeren Schoko-Energiekugeln mit Datteln. Ich bin persönlich ein echter Fan von Energiekugeln. Auf meinem Blog findest du bereits ein weiteres…