Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie Vanillekipferl ohne Haushaltszucker zu kreieren…
Vanille
-
-
Vegane RezepteLeichte Desserts
Einfaches Spekulatiuscreme-Dessert – vegan und glutenfrei
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiMit der eigentlichen Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr bin ich noch nicht gestartet, aber man kann ja schon mal langsam anfangen, die Geschmacksknospen etwas auf Weihnachten einzustimmen. Und was würde sich da besser eignen als ein super leckeres Spekulatiuscreme-Dessert?! Dieses Dessert…
-
Vegane Rezepte
Veganes Schichtdessert mit einer Vanille-Quarkalternative, Erdbeeren und Schoko-Granola
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDieser Beitrag enthält Werbung. I Bei diesem veganen Dessert im Glas ist für jeden etwas dabei. Eine cremige Vanille-Quarkalternative trifft auf fruchtige Erdbeeren und knuspriges Schoko-Granola. Das Tolle an diesem Dessert ist, dass es so einfach und schnell zu machen ist und…
-
Vegane RezepteGesund Backen
Backen mit Carob – Saftige Carob-Kuchenwürfel – vegan und glutenfrei
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiBacken mit Carob, geht das ? Na klar! Carobpulver ist eine tolle Alternative zu Kakao und besonders interessant für Menschen, die an einer Histaminintoleranz leiden. Ein Leben mit Unverträglichkeiten muss nicht zwangsweise immer nur mit Verzicht verbunden sein. Man sollte…
-
Vegane RezepteFrühstücksideen
Teffporridge – glutenfrei und vegan – Was ist eigentlich Teff?
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiIch liebe Porridge zum Frühstück. Aber nur mit Haferflocken ist er mir meist zu langweilig. Ich experimentiere da immer gerne etwas herum und probiere viel Neues aus. Und ich bin mir fast schon sicher, dass du diesen Porridge, wie ich…
-
Vegane RezepteGesund Backen
Saftige vegane und glutenfreie Rübli-Muffins
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiIch liebe es mit Gemüse zu backen, besonders gerne mit Möhren. Hast du das auch schon mal probiert? Wenn nicht, ist mein Rezept für vegane und glutenfreie Rübli-Muffins perfekt zum Einstieg! Möhren eignen sich hervorragend für süßes Gebäck. Wenn man…
-
Vegane RezepteGesund Backen
Glutenfreier Tassenkuchen mit Carob – vegan & einfach
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiKuchen geht einfach immer, oder? Manchmal ist es aber einfach nicht nötig oder zu umständlich, einen ganzen Kuchen zu backen, besonders für nur eine Person. Da bietet sich mein glutenfreier Tassenkuchen perfekt an. Er ist einfach und schnell zu machen…
-
Vegane RezepteLeichte Desserts
Gesundes Schoko-Cookie-Dough mit Kichererbsen- nur 5 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGesunder Keksteig zum Löffeln – klingt zu schön um wahr zu sein?! Nicht mit diesem gesunden und super schokoladigen Schoko-Cookie-Dough mit Kichererbsen. Wenn du bei Schokolade auch nicht “Nein” sagen kannst und ein Fan von cremigen, süßen Desserts bist, wird…
-
ErnährungswissenLebensmittel unter der Lupe
Meine Lieblingsprodukte von Tesanobio – Naturkost
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWerbung. Heutzutage gibt es Lebensmittel en masse. Man könnte meinen, wir leben im Schlaraffenland? Naja, das ist Ansichtssache. Oder findest du die folgende Tatsache tatsächlich so wunderbar?: Die Industrie stellt viele stark verarbeitete Lebensmittel zur Verfügung, meist mit Zusatzstoffen und jeder…
-
Vegane RezepteGesund Backen
Vanille-Biscuit glutenfrei und vegan mit Maronen-Kokos-Creme
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDiese Torte ist einfach ein Traum – du musst sie unbedingt probieren! Das sei mal ganz zu Anfang gesagt:-D. Weicher Vanille-Biscuit-Teig trifft auf cremige Kokos-Maronen-Creme. Muss ich noch mehr sagen?! Ein toller Kuchen für die Weihnachtstage mit denen du deine…