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Vanille

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    Vegane Linzer-Plätzchen mit Chiasamen (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 16. Dezember 2021
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    Wer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?! Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich und zwar glutenfreie und vegane Linzer-Plätzchen mit selbstgemachter Chiamarmelade. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren…

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    Einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln

    von Kaja Kowalski 14. September 2021
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    Magst du Schokolade und Kokos? Wie ich finde ja eine super leckere Kombination. Eine cremige und und von Natur aus leicht süße Kokosfüllung, ummantelt mit einer knackigen Schokohülle – einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln machen`s möglich. Meine Mutter, eine meiner treuesten „Testesser“,…

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  • Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte

    Feine vegane Schoko-Kokos-Törtchen mit Beeren (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 19. April 2021
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    Vegane Schokotörtchen mit Kokoscreme und Beeren Eine unglaublich leckere Komposition aus einem saftigen Schokokuchenboden, cremiger Kokossahne und fruchtigen Beeren – könntest du da „Nein“ sagen? Ich jedenfalls nicht und das müssen wir auch gar nicht! Dieses Rezept für vegane Schoko-Kokos-Törtchen…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen

    von Kaja Kowalski 8. März 2021
    von Kaja Kowalski 8. März 2021

    Vegane Nuss-Nougat-Creme – wem läuft da nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? In der gekauften Version sind aber meistens immer Zutaten enthalten, welche es gar nicht unbedingt benötigt. Darum zeige ich dir hier, wie du deine vegane Nuss-Nougat-Creme selber…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel

    von Kaja Kowalski 28. Januar 2021
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    Süßkartoffel-Schokopudding – super lecker und cremig Stehst du auch vor dem „Problem“, dass du Lust auf Schokopudding hast, jedoch keine Milchprodukte verträgst und keinen Haushaltszucker zu dir nehmen möchtest?! Dann ist mein gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel genau das Richtige für…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen

    Vegane und glutenfreie Vanillekipferl mit Erdmandeln

    von Kaja Kowalski 7. Dezember 2020
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    Gesunde vegane und glutenfreie Vanillekipferl Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Köstliches veganes Spekulatiuscreme-Dessert

    von Kaja Kowalski 29. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 29. Oktober 2020

    Mein veganes Spekulatiuscreme-Dessert ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch noch total lecker und ist im Handumdrehen zubereitet. Die Spekulatiuscreme kannst du aber auch perfekt für andere Zwecke nutzen. Das Besondere an der Creme ist, dass sie ihre…

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  • DessertsVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganes Schichtdessert mit einer Vanille-Quarkalternative und Erdbeeren

    von Kaja Kowalski 15. Juli 2020
    von Kaja Kowalski 15. Juli 2020

    Dieser Beitrag enthält Werbung. I Bei diesem veganen Dessert im Glas ist für jeden etwas dabei. Eine cremige Vanille-Quarkalternative trifft auf fruchtige Erdbeeren und knuspriges Schoko-Granola. Das Tolle an diesem Dessert ist, dass es so  einfach und schnell zu machen ist und…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen

    Backen mit Carob – Kuchenwürfel (vegan und glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 17. April 2020
    von Kaja Kowalski 17. April 2020

    Backen mit Carob, geht das ? Na klar! Carobpulver ist eine tolle Alternative zu Kakao und besonders interessant für Menschen, die  an einer Histaminintoleranz leiden.  Ein Leben mit Unverträglichkeiten muss nicht zwangsweise immer nur mit Verzicht verbunden sein. Man sollte…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Teffporridge Rezept – Was ist eigentlich Teff?

    von Kaja Kowalski 25. März 2020
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    Ich liebe Porridge zum Frühstück.  Aber nur mit Haferflocken ist er mir meist zu langweilig. Ich experimentiere da immer gerne  etwas herum und probiere viel Neues aus. Und ich bin mir fast schon sicher, dass du diesen Porridge, wie ich…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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