Zitronenkuchen ist einfach DER Kuchenklassiker. Jedoch habe ich hier ein Rezept für dich in Form einer gesünderen und verträglicheren Variante, die super einfach zubereitet werden kann. Mein veganer und glutenfreier Zitronenkuchen wird in einer Kastenform gebacken und ist fluffig und…
Erfrischung
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Vegane RezepteLeichte DessertsSnacks
Veganes Zitronen-Mango-Eis am Stil – nur 4 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin Sommer ohne Eis geht gar nicht, oder? Ich halte aber nicht viel von überzuckerten Eissorten und vertrage keine Milch. Darum habe ich mir eine eigene Eiskreation überlegt, die auch du ganz einfach selber machen kannst. Mein veganes Zitronen-Mango-Eis am…
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Vegane Rezepte
Koffeinfreier Eiskaffee mit „Not-Coffee“-Eiswürfeln – vegan und gesund
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiBist du noch auf der Suche nach einer eiskalten Kaffee-Erfrischung für den Sommer, aber wenn dann bitte auch noch koffeinfrei und vegan? Dann könnte ich dir mit diesem Rezept weiterhelfen ;-). Mein koffeinfreier Eiskaffee ist super einfach zuzubereiten und lässt…
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Vegane Rezepte
Pfirsich-Eistee ohne Haushaltszucker selber machen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWas darf bei dir im Sommer auf keinen Fall fehlen? Bei mir sind es genug erfrischende Getränke. Ich probiere da auch immer gerne mal was Neues aus. Dieses Mal habe ich mich an die Eigenherstellung von Pfirsich-Eistee ohne Zucker gemacht…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Rucola-Mango-Salat mit schwarzem Sesam und fruchtiger Mangosoße
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiExotischer Rucolasalat mit Mango und erfrischendem Mangodressing. Getoppt mit schwarzem Sesam.
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Mango-Smoothie-Bowl mit Baobab – nur 4 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGerade im Sommer geht doch nichts über einen erfrischenden Smoothie oder eine leckere Smoothie-Bowl oder?! Diesmal habe ich eine Mango-Smoothie-Bowl für dich im Angebot mit nur 4 Zutaten! Eine Zutat kennst du vielleicht noch nicht. Darum werde ich dir diese…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Johannisbeer-Dessert mit Aquafaba
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAus Johannisbeeren lassen sich so viele schöne und leckere Dinge zaubern. Ich wollte aber keinen Klassiker wie den Johannisbeerkuchen und Co. sondern etwas Ausgefallenes. Und ich denke, das ist mir mit diesem spannenden Johannisbeer-Dessert mit Aquafaba sehr gelungen. Diese Inhalte…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Schoko-Chia-Nicecream – 3 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiNicecream – Die perfekte Sommererfrischung, die aber auch das ganze Jahr über gut schmeckt! Hergestellt wird sie ganz einfach aus gefrorener Banane, die mithilfe eines Zerkleinerers oder Standmixers solange püriert wird, bis eine homogene eisartige Masse entsteht. Je nach Lust…
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Vegane RezepteGesund BackenLeichte Desserts
Veganer Käsekuchen mit Blaubeeren
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWer liebt ihn nicht – den Klassiker Käsekuchen? Ich habe schon länger nach einer veganen Variante mit einem Ersatz für die Quarkmasse gesucht und diese in diesem Rezept für dich festgehalten. Die Kombination aus dem körnig süßen Boden mit der…
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Wer sagt, dass man Smoothies immer nur trinken sollte? Du kannst sie genau so gut auch löffeln, vor allem, wenn sie etwas dickflüssiger sind. Das Trendfood, die Smoothiebowl, gelingt im Handumdrehen, schmeckt lecker und erfrischt. Nebenbei versorgt sie dich noch…