Comfort Food

Aufgepasst: Dieses Rezept für vegane und glutenfreie Süßkartoffel Brownies mit Datteln hat es absolut in sich! Es handelt sich um ein einfaches Brownie-Rezept mit Süßkartoffeln und Datteln, das nur gesunde Zutaten enthält und absolut geeignet für einen bewussten Genuss ist. …

Apfelkuchen schmeckt doch einfach immer, oder? Damit dieser jedoch nicht allzu schwer im Magen liegt und ein paar weitere gesunde Aspekte, als nur die Äpfel mitbringt, habe ich mir ein einfaches Rezept für einen gesunden und schnellen Apfelkuchen überlegt, den …

Diesen schokoladigen Häppchen kann wirklich keiner widerstehen und das Tolle ist: Sie sind nicht nur oberlecker, sondern auch noch roh und vegan und bestehen aus gesunden Zutaten wie Süßkartoffel und Datteln. Ursprünglich sollte dies einfach ein normales veganes Schoko Fudge …

Die Zwetschgensaison muss man einfach ausnutzen und was liegt da näher als ein leckeres Zwetschgenkompott?! Veganer Milchreis an Zwetschgenkompott passt einfach wunderbar zusammen und ergänzt sich von der Süße und Säure her perfekt. Ein super einfaches Rezept mit Zwetschgen und …

Cremig, buttrig, zart, würzig – genau das verspricht dieses besondere Macadamia Hummus Rezept. Hummus ist meistens das erste woran man denkt, wenn man Kichererbsen hört, oder? Es ist ein super leckerer und gesunder Dip, den man zu fast allem essen …

Falafel sind der perfekte Snack, wenn es einen nach etwas Herzhaftem gelüstet und ein tolles Fingerfood. Die klassischen Falafel, wie man sie vom Jahrmarkt oder Festen kennt, sind meistens frittiert und sehr fettig – nicht mein Geschmack! Darum habe ich …

Spaghetti Bolognese – ein Klassiker, den du auch ganz einfach und viel gesünder in einer veganen Variante zubereiten kannst. Das Rezept für meine vegane Linsen-Bolognese ohne Tomaten ist super gesund, weil jede Menge Gemüse (Sellerie, Möhren, Zwiebel und Knoblauch) und …

Schokopudding ist einfach immer eine gute Wahl, wenn es einen nach etwas Süßem gelüstet und der Appetit auf Schokolade da ist. Bei mir ist das nicht gerade selten ;-). Wenn es dir da ähnlich geht und du trotzdem Wert auf …

Auf die Pommes fertig los :-). Wer liebt sie nicht, die knusprigen Kartoffelschönheiten?! Wenn du bisher eher zum Team fertige gekaufte Pommes gehörtest, wird sich das mit diesem einfachen Pommes Rezept ganz sicher ändern! Es spricht eigentlich alles dafür, Pommes …

Sei es für Gemüsesticks oder Pommes, Dips gehen einfach immer! Ich liebe Dips und probiere da auch immer wieder gerne neue Rezepte aus. Schon länger schwebte mir ein veganes Curry-Dip-Rezept vor, was ich nun endlich umgesetzt habe. Mein veganer Curry-Knoblauch-Dip …