Hirse

Overnight Oats sind einfach die genialste Erfindung seitdem es Frühstück gibt! Ich muss zugeben, ich habe sie lange Zeit viel zu wenig berücksichtigt, weil ich auch gerne Müsli oder Smoothiebowls zum Frühstück esse, das wird sich ab jetzt aber bestimmt …

Bei den glutenfreien Mehlen gibt es eine viel größere Auswahl als bei glutenhaltigen Mehlen. Letztere sind mit den typischen Vertretern wie Weizen, Roggen und Dinkel relativ übersichtlich. Um aber bei den glutenfreien Mehlen etwas mehr Licht ins Dunkle zu bringen, …

Ob als Frühstück oder Abendbrot, Brötchen schmecken und passen einfach immer, oder?! Bisher habe ich auf meinem Blog nur ein Brötchenrezept für einfache glutenfreie Brötchen ohne Hefe veröffentlicht, was ich eher als Anfängerrezept betiteln würde, da ich es mithilfe einer …

Anzeige I In diesem Beitrag möchte ich dir einen Bio Onlineshop vorstellen, bei dem ich selbst schon seit Jahren bestelle. Dieser Onlineshop für vegane und glutenfreie Lebensmittel ist tesano bio. Bei tesano bio gibt es über 1300 nachhaltige Bio Produkte, …

Für mich mit einer der wichtigsten Punkte in der veganen Ernährung sind vernünftige Pflanzendrinks als vegane Milchalternativen, mit denen ich zum Beispiel meinen Porridge zum Frühstück zubereite, die ich in meinem (koffeinfreien) Kaffee genieße oder die ich zum Backen nutze. …

Immer nur Porridge, Müsli oder Brötchen zum Frühstück ist dir zu langweilig und du suchst nach etwas Abwechslung in deinem morgendlichen Frühstücksritual? Dann kann ich dir auf jeden Fall weiterhelfen! Mein veganer Apfel-Hirse-Auflauf mit Walnüssen hält, was er verspricht. Er …

Glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins backen Zitrone und Kokos passen einfach wunderbar zusammen und erinnern mich in der Kombi immer an Frühling, Frische und Sommer. Einfach eine „Gute-Laune-Kombi“ finde ich :-). Darum habe ich hier ein einfaches Rezept für gesunde glutenfreie …

Außen knusprig, innen saftig, diese veganen Bratlinge machen`s möglich und du benötigst dafür noch nicht mal viele oder besonders extravagante Zutaten! Klingt gut? Ist es auch! Wenn dir auch ab und zu mal die Ideen ausgehen, was du dir oder …

Es geht doch nichts über einen frischen Salat. Mein bunter Salat mit Hirse, Trauben und Kürbis versorgt dich mit Vitaminen und einer Portion guten Laune. Gerade in der dunklen Jahreszeit liebe ich Farbe und Frische auf meinem Teller.  Wichtig ist, …

Ein warmes Frühstück am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen und ist Balsam für Körper und Seele. Gerade in der kalten Jahreszeit ist es schön und wohltuend, morgens mit einem warmen Frühstück in den Tag zu starten. Die traditionelle chinesische Medizin …