Ein Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal…
Herbst
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Vegane RezepteHerzhaftes
Glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiIch liebe Kürbis! Besonders im Herbst dürfen leckere Kürbisrezepte einfach nicht fehlen. Kürbissuppe ist zwar ein Klassiker, ich wollte aber lieber etwas Ausgefalleneres. Darum habe ich diese glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen für dich kreiert. Sie schmeckt super lecker…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEs geht doch nichts über einen frischen Salat. Mein bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis versorgt dich mit Vitaminen und einer Portion guten Laune. Gerade in der dunklen Jahreszeit liebe ich Farbe und Frische auf meinem Teller. Wichtig ist,…
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Vegane RezepteGesund Backen
Glutenfreier Apfel-Streuselkuchen mit Teffmehl
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiApfelkuchen schmeckt einfach immer und es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten. Ich habe mich zum ersten Mal an eine glutenfreie Variante gewagt und muss sagen, mein glutenfreier Apfel-Streuselkuchen kann sich durchaus sehen und essen lassen :D. Das Besondere an…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Die beste cremige vegane Kürbispasta – einfach, nur 2 Hauptzutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWenn du Pasta und Kürbis kombinierst, erhälst du mit nur wenigen Zutaten eine unglaublich leckere cremige vegane Kürbispasta! Hast du schon mal Butternut-Kürbis gegessen? Bisher habe ich immer nur Hokkaido verarbeitet, nun wurde es aber mal Zeit für etwas Neues.…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Super gesunde Apfel-Möhren-Suppe – Blogevent #apfelliebe
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSuppe mal anders und zwar als gesunde Apfel-Möhren-Suppe! Es wird Herbst und die Suppenzeit geht wieder los. Was gibt es da besseres, als sich mit einer Suppe aufzuwärmen, wenn man durchgefroren nach Hause kommt?! Darum habe ich dieses kreatives Suppenrezept…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Veganen Kürbiskäse selber machen – mit Flohsamenschalen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAls Veganer oder als ein Mensch, der aufgrund einer Lactose- oder Milcheiweißunverträglichkeit keinen Käse essen kann, ist es oft schwer, Alternativen zu finden. Wie wäre es dann, wenn man sich selbst einmal an die “Käse”herstellung wagt und zwar in Form…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren – herbstlich & bunt
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiRucolasalat schmeckt sehr aromatisch, leicht nussig und gehört definitiv zu meinen Lieblingssalatsorten. Ich bin überzeugt, dass auch dir mein Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren super schmecken wird. Die Feigen sind mit süßen Sesamkörnern gefüllt und schmecken dadurch ganz besonders gut.…
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Ernährungswissen(Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative SüßungsmittelFragen / AntwortenLebensmittel unter der Lupe
Apfelsüße bzw. Apfeldicksaft statt Haushaltszucker – Gesünderes Süßungsmittel?!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAlternative Süßungsmittel liegen heutzutage voll im Trend und gelten oftmals als gesünder als der klassische Haushaltszucker und andere Industriezucker. Es gibt mittlerweile so viele Alternativen zum industriellen Zucker, dass es schon leicht schwer wird, den Überblick zu behalten und diese…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Einfaches Ofenkürbis Rezept mit Sesam-Polenta
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDer Herbst ist so langsam da und was darf in dieser Jahreszeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, der Kürbis und ein leckeres Ofenkürbis Rezept. Am liebsten esse ich den Hokkaido-Kürbis. Die Möglichkeiten diesen zuzubereiten sind nahezu unbegrenzt und er schmeckt…