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      1. Februar 2021

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      Zuckerfrei, haushaltszuckerfrei, industriezuckerfrei – Klartext und Unterschiede

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      (Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative Süßungsmittel

      Zuckerfrei, haushaltszuckerfrei, industriezuckerfrei – Klartext und Unterschiede

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Herbst

  • Vegane RezepteFrühstücksideen

    Super cremiger Kürbis-Porridge – nur 4 Zutaten!

    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020

    Ein Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen

    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020

    Ich liebe Kürbis! Besonders im Herbst dürfen leckere Kürbisrezepte einfach nicht fehlen. Kürbissuppe ist zwar ein Klassiker, ich wollte aber lieber etwas Ausgefalleneres. Darum habe ich diese glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen für dich kreiert. Sie schmeckt super lecker…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis

    von Kaja Kowalski 9. März 2020
    von Kaja Kowalski 9. März 2020

    Es geht doch nichts über einen frischen Salat. Mein bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis versorgt dich mit Vitaminen und einer Portion guten Laune. Gerade in der dunklen Jahreszeit liebe ich Farbe und Frische auf meinem Teller.  Wichtig ist,…

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  • Vegane RezepteGesund Backen

    Glutenfreier Apfel-Streuselkuchen mit Teffmehl

    von Kaja Kowalski 21. November 2019
    von Kaja Kowalski 21. November 2019

    Apfelkuchen schmeckt einfach immer und es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten. Ich habe mich zum ersten Mal an eine glutenfreie Variante gewagt und muss sagen, mein glutenfreier Apfel-Streuselkuchen kann sich durchaus sehen und essen lassen :D. Das Besondere an…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Die beste cremige vegane Kürbispasta – einfach, nur 2 Hauptzutaten!

    von Kaja Kowalski 17. November 2019
    von Kaja Kowalski 17. November 2019

    Wenn du Pasta und Kürbis kombinierst, erhälst du mit nur wenigen Zutaten eine unglaublich leckere cremige vegane Kürbispasta! Hast du schon mal Butternut-Kürbis gegessen? Bisher habe ich immer nur Hokkaido verarbeitet, nun wurde es aber mal Zeit für etwas Neues.…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Super gesunde Apfel-Möhren-Suppe – Blogevent #apfelliebe

    von Kaja Kowalski 29. September 2019
    von Kaja Kowalski 29. September 2019

    Suppe mal anders und zwar als gesunde Apfel-Möhren-Suppe! Es wird Herbst und die Suppenzeit geht wieder los. Was gibt es da besseres, als sich mit einer Suppe aufzuwärmen, wenn man durchgefroren nach Hause kommt?! Darum habe ich dieses kreatives Suppenrezept…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Veganen Kürbiskäse selber machen – mit Flohsamenschalen

    von Kaja Kowalski 2. Oktober 2018
    von Kaja Kowalski 2. Oktober 2018

    Als Veganer oder als ein Mensch, der aufgrund einer Lactose- oder Milcheiweißunverträglichkeit keinen Käse essen kann, ist es oft schwer, Alternativen zu finden. Wie wäre es dann, wenn man sich selbst einmal an die “Käse”herstellung wagt und zwar in Form…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren – herbstlich & bunt

    von Kaja Kowalski 21. September 2018
    von Kaja Kowalski 21. September 2018

    Rucolasalat schmeckt sehr aromatisch, leicht nussig und gehört definitiv zu meinen Lieblingssalatsorten. Ich bin überzeugt, dass auch dir mein Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren super schmecken wird. Die Feigen sind mit süßen Sesamkörnern gefüllt und schmecken dadurch ganz besonders gut.…

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  • Ernährungswissen(Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative SüßungsmittelFragen / AntwortenLebensmittel unter der Lupe

    Apfelsüße bzw. Apfeldicksaft statt Haushaltszucker – Gesünderes Süßungsmittel?!

    von Kaja Kowalski 19. September 2018
    von Kaja Kowalski 19. September 2018

    Alternative Süßungsmittel liegen heutzutage voll im Trend und gelten oftmals als gesünder als der klassische Haushaltszucker und andere Industriezucker. Es gibt mittlerweile so viele Alternativen zum industriellen Zucker, dass es schon leicht schwer wird, den Überblick zu behalten und diese…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Einfaches Ofenkürbis Rezept mit Sesam-Polenta

    von Kaja Kowalski 11. September 2018
    von Kaja Kowalski 11. September 2018

    Der Herbst ist so langsam da und was darf in dieser Jahreszeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, der Kürbis und ein leckeres Ofenkürbis Rezept. Am liebsten esse ich den Hokkaido-Kürbis. Die Möglichkeiten diesen zuzubereiten sind nahezu unbegrenzt und er schmeckt…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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  • Kaja Kowalski bei 15 Alternative Süßungsmittel im Vergleich – Was taugen Sirup, Dicksaft, Kokosblütenzucker, Zuckeraustauschstoff und Co.?!
  • Ali bei 15 Alternative Süßungsmittel im Vergleich – Was taugen Sirup, Dicksaft, Kokosblütenzucker, Zuckeraustauschstoff und Co.?!

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