Zitrone

Gerade im Sommer geht doch nichts über einen erfrischenden Smoothie oder eine leckere Smoothie-Bowl! Diesmal habe ich eine Mango-Smoothie-Bowl mit nur 4 Zutaten für dich dabei! Die Bowl ist so unglaublich erfrischend, fruchtig und cremig. Durch die gefrorene Zutat wird…

Diese glutenfreie und vegane Zitronentarte ohne Backen ist das perfekte Frühlings- und Sommerrezept! Lecker, fruchtig und leicht, so wie eine Zitronentarte sein sollte. Das Praktische ist, dass du für dieses Rezept nicht einmal den Backofen anschmeißen musst, weil es eine…

Fruchtig, frisch, gesund und bunt – das beschreibt dieses Rezept am besten. Mein bunter Obstsalat mit Ahornsirup-Zitronensaft-Dressing und Walnüssen ist einfach der Inbegriff von „Gute-Laune-Food“ und gesundem Genuss. Sei es als leichtes und fruchtiges Dessert zum Abschluss eines perfekten Dinners,…

Ein Allrounder, der zu allem passt und besonders zu Kartoffelgerichten, Brot und Co. nicht fehlen darf. Hier erfährst du, wie du deine vegane Sour Cream selber machen kannst und das mit nur wenigen und gesunden Zutaten! Wenn du unter Unverträglichkeiten…

Glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins backen Zitrone und Kokos passen einfach wunderbar zusammen und erinnern mich in der Kombi immer an Frühling, Frische und Sommer. Einfach eine „Gute-Laune-Kombi“ finde ich :-). Darum habe ich hier ein einfaches Rezept für gesunde glutenfreie…

Albanischer Bergeistee – dein neues gesundes Eistee-Rezept Anzeige. Trinken ist wichtig, besonders in der warmen Jahreszeit! Damit erzähle ich dir bestimmt nichts Neues. Geht es dir aber auch oft so, dass dir Wasser zu langweilig ist und du lieber etwas…

Außen knusprig, innen saftig, diese veganen Bratlinge machen`s möglich und du benötigst dafür noch nicht mal viele oder besonders extravagante Zutaten! Klingt gut? Ist es auch! Wenn dir auch ab und zu mal die Ideen ausgehen, was du dir oder…

Zitronenkuchen ist einfach DER Kuchenklassiker. Jedoch habe ich hier ein Rezept für dich in Form einer gesünderen  und verträglicheren Variante, die super einfach zubereitet werden kann. Mein veganer und glutenfreier Zitronenkuchen ohne Haushaltszucker wird in einer Kastenform gebacken und ist…

Ein Sommer ohne Eis geht gar nicht, oder? Ich halte aber nicht viel von überzuckerten Eissorten und vertrage keine Milch. Darum habe ich mir eine eigene Eiskreation überlegt, die auch du ganz einfach selber machen kannst. Mein veganes Zitronen-Mango-Eis am…

Wie wäre es mit einem leichten, erfrischenden und fruchtigen Zitronenpudding zum Nachtisch oder als kleiner Snack für zwischendurch? Besonders bei den warmen Temperaturen  im Hochsommer kommt mein veganer Zitronenpudding dann genau richtig! Er liegt nicht schwer im Magen und lässt…