Es gibt so viele tolle Plätzchenrezepte und doch müssen die „Standard-Ausstechplätzchen“ wenigstens auch einmal dabei sein. Leider schmecken sie nicht besonders spannend, das Ausstechen ist hierbei wohl das Interessanteste. Aber geht Standard nicht auch mal anders und vor allem gesünder?! …
Winter
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Spekulatius gehört zur Weihnachtszeit doch einfach dazu oder? Einfach so werden sie aber auf Dauer langweilig. Darum habe ich sie zu Pralinen verarbeitet. Genauso weihnachtlich wie Spekulatius sind Orangen und vor allem der Duft von Orangen und Mandarinen. Also habe…
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Mit der eigentlichen Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr bin ich noch nicht gestartet, aber man kann ja schon mal langsam anfangen, die Geschmacksknospen etwas auf Weihnachten einzustimmen. Und was würde sich da besser eignen als eine super leckere Spekulatius Creme mit…
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GetränkeVegane Rezepte
Ingwer-Shot selber machen – Dein Immunbooster Rezept!
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannHeute verrate ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte mit Ingwer. Die Ingwer-Shots sind wahre Immun-Booster und stärken dich von innen. Wie es der Name schon sagt, trinkt man sie am Besten aus Schnapsgläsern, da dies kein herkömmlicher Smoothie ist, sondern…
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ErnährungswissenFragen & Antworten
Warum du morgens Ingwertee statt Kaffee trinken solltest
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannEs muss morgens nicht immer die Tasse Kaffee sein. Auch wenn ein Morgen ohne Kaffee für die meisten Menschen unvorstellbar ist, sollte man doch offen für Neues sein und seinem Körper die Chance geben, durch ein Alternativgetränk morgens noch viel fitter werden und gleichzeitig noch eine Menge wertvoller Nährstoffe aufnehmen zu können. …
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FrühstücksideenVegane Rezepte
Amaranth-Porridge mit (heißen) Beeren (vegan, glutenfrei)
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannDieser leckere Amaranth-Porridge eignet sich super zum Frühstück aber auch zum Dessert, als Süßspeise zwischendurch oder als Abendsnack. Er strotzt nur so vor wertvollen Nährstoffen und sättigt dich entsprechend gut und langanhaltend.
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Wer liebt sie nicht, die leckeren und aromatischen Bratäpfel? Hier habe ich ein Bratapfel Rezept für dich, welches für mich ganz klar das Beste überhaupt ist! Viel Spaß damit! Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt…
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ErnährungswissenFragen & Antworten
Was ist der Unterschied zwischen Mandarinen und Clementinen?
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannGerade zur Weihnachtszeit werden sie viel gegessen und ihr Aroma verströmt einen fruchtig, spritzigen Geruch. Sei es in der Uni, auf der Arbeit oder im eigenen Heim – Mandarinen schmecken überall. Aber sind es wirklich immer Mandarinen, die wir da…
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Gesund BackenVegane Rezepte
Linzer-Plätzchen Rezept mit Kokos und Chiasamen
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannWer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung. Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren unten aufgelisteten Zutaten verrät schon, dass dies ein modernes…
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ErnährungswissenFragen & AntwortenGetränkeVegane Rezepte
Goldene Milch Rezept und warum du sie unbedingt trinken solltest!
von Kaja Neumannvon Kaja NeumannAuch ich habe nun das absolute Herbst-Winter-Getränk für mich entdeckt und möchte es dir nicht vorenthalten! Die Goldene Milch ist ein absoluter Immunstärker und wärmt dich ausgezeichnet von innen. In der ayurvedischen Lehre gilt sie als besonders heilendes, anregendes und…