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Aha Foods – Vegane und glutenfreie Rezepte ohne Industriezucker
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Teff

  • Enthält WerbungErnährungsfragen und -antwortenErnährungswissen

    Welche glutenfreien Mehle gibt es und wie werden sie praktisch eingeteilt?

    von Kaja Kowalski 2. Mai 2024
    von Kaja Kowalski 2. Mai 2024

    Bei den glutenfreien Mehlen gibt es eine viel größere Auswahl als bei glutenhaltigen Mehlen. Letztere sind mit den typischen Vertretern wie Weizen, Roggen und Dinkel relativ übersichtlich. Um aber bei den glutenfreien Mehlen etwas mehr Licht ins Dunkle zu bringen, …

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  • Vegane und glutenfreie RezepteEnthält WerbungGesund Backen

    Cranberry-Walnuss-Kuchen mit Tonkabohne (vegan und glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 13. Dezember 2020
    von Kaja Kowalski 13. Dezember 2020

    Ganz ehrlich, Kuchen geht immer, oder?! Dieser weihnachtliche Cranberry-Walnuss-Kuchen mit Tonkabohne ist super saftig und bringt dich durch die besonderen Zutaten garantiert direkt in Weihnachtsstimmung, versprochen :-). Ich gebe mir bei meinen Rezepten immer Mühe, sie so zu gestalten, dass die …

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    Vegane und glutenfreie Vanillekipferl mit Erdmandeln

    von Kaja Kowalski 7. Dezember 2020
    von Kaja Kowalski 7. Dezember 2020

    Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie Vanillekipferl ohne Haushaltszucker zu kreieren …

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  • Vegane und glutenfreie RezepteEnthält WerbungHerzhafte Rezepte

    Glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte

    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020

    Ich liebe Kürbis! Besonders im Herbst dürfen leckere Kürbisrezepte einfach nicht fehlen. Kürbissuppe ist zwar ein Klassiker, ich wollte aber lieber etwas Ausgefalleneres. Darum habe ich diese glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen für dich kreiert. Sie schmeckt super lecker …

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  • Vegane und glutenfreie RezepteEnthält WerbungGesund Backen

    Backen mit Carob – Kuchenwürfel (vegan und glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 17. April 2020
    von Kaja Kowalski 17. April 2020

    Backen mit Carob, geht das ? Na klar! Carobpulver ist eine tolle Alternative zu Kakao und besonders interessant für Menschen, die an einer Histaminintoleranz leiden oder einfach mal etwas Neues probieren möchten. Ein Leben mit Unverträglichkeiten muss nicht zwangsweise immer nur …

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  • Vegane und glutenfreie Rezepteeinfache und schnelle RezepteEnthält WerbungFrühstücksideen

    Teffporridge Rezept – Was ist eigentlich Teff?

    von Kaja Kowalski 25. März 2020
    von Kaja Kowalski 25. März 2020

    Ich liebe Porridge zum Frühstück.  Aber nur mit Haferflocken ist er mir meist zu langweilig. Ich experimentiere da immer gerne  etwas herum und probiere viel Neues aus. Und ich bin mir fast schon sicher, dass du diesen Porridge, wie ich …

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  • Vegane und glutenfreie Rezepteeinfache und schnelle RezepteEnthält WerbungGesund Backen

    Glutenfreier und veganer Tassenkuchen mit Carobpulver

    von Kaja Kowalski 4. März 2020
    von Kaja Kowalski 4. März 2020

    Kuchen geht einfach immer, oder? Manchmal ist es aber einfach nicht nötig oder zu umständlich, einen ganzen Kuchen zu backen, besonders für nur eine Person. Da bietet sich mein glutenfreier und veganer Tassenkuchen perfekt an. Er ist einfach und schnell …

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    Glutenfreier Apfel-Streuselkuchen mit Teffmehl

    von Kaja Kowalski 21. November 2019
    von Kaja Kowalski 21. November 2019

    Apfelkuchen schmeckt einfach immer und es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten. Ich habe mich zum ersten Mal an eine glutenfreie Variante gewagt und muss sagen, mein glutenfreier Apfel-Streuselkuchen kann sich durchaus sehen und essen lassen :D. Das Besondere an …

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  • ErnährungswissenEnthält WerbungErnährungsfragen und -antwortenWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupe

    Was ist der Unterschied zwischen Mehrkorn und Vollkorn?

    von Kaja Kowalski 2. März 2018
    von Kaja Kowalski 2. März 2018

    Wir alle kennen die üblichen Brotsorten: Mehrkorn und Vollkorn. Beide enthalten das Wort „Korn“, also sind auch beide gleich gesund? Nein. Es gibt einen gravierenden Unterschied zwischen Mehrkorn und Vollkorn und auch wenn man beide Begriffe schon unzählige Male gehört …

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Neuste Kommentare

  • Kaja Kowalski

    Liebe Jessica, vielen Dank, das freut mich sehr :). Ich habe sie…

  • Jessica

    Liebe Kaja, ein tolles Rezept! Kann man das wohl einfrieren? Lg J

  • Kaja Kowalski

    Oh nein, das ist natürlich ärgerlich – aber ich kenne das gut,…

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