Falafel sind der perfekte Snack, wenn es einen nach etwas Herzhaftem gelüstet und ein tolles Fingerfood. Die klassischen Falafel, wie man sie vom Jahrmarkt oder Festen kennt, sind meistens frittiert und sehr fettig – nicht mein Geschmack! Darum habe ich…
Sesam
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- Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Besonders aromatische, pikante Glasnudelsuppe
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSuper leckeres aromatisches Glasnudelsuppenrezept Suppen sind langweilig?! Diese hier überhaupt nicht! Ich liebe Suppen, weil sie schön aufwärmen, nicht schwer im Magen liegen und super vielfältig sein können. Womit wir auch schon beim Thema wären: Diese pikante Glasnudelsuppe ist eine…
- Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen
Super cremiger Kürbis-Porridge mit nur 4 Zutaten
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal…
- Vegane und glutenfreie RezepteHerzhafte Rezepte
Rucola-Mango-Salat mit Mangosoße – exotisches Salat Rezept
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiExotischer Rucolasalat mit Mango und erfrischendem Mangodressing. Getoppt mit schwarzem Sesam.
- Vegane und glutenfreie RezepteGesunde Snacks
Einfache Schoko-Energiekugeln mit Datteln und Kokos
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWir alle kennen ihn, den kleinen Hunger zwischendurch. Statt dann aber zu Süßigkeiten zu greifen, probiere doch mal meine super leckeren Schoko-Energiekugeln mit Datteln. Ich bin persönlich ein echter Fan von Energiekugeln. Auf meinem Blog findest du bereits ein weiteres…
- Vegane und glutenfreie RezepteHerzhafte Rezepte
Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiRucolasalat schmeckt sehr aromatisch, leicht nussig und gehört definitiv zu meinen Lieblingssalatsorten. Ich bin überzeugt, dass auch dir mein Rucolasalat mit Feigen und Preiselbeeren super schmecken wird. Die Feigen sind mit süßen Sesamkörnern gefüllt und schmecken dadurch ganz besonders gut.…
- Vegane und glutenfreie RezepteHerzhafte Rezepte
Einfaches Ofenkürbis Rezept mit Sesam-Polenta
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDer Herbst ist so langsam da und was darf in dieser Jahreszeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, der Kürbis und ein leckeres Ofenkürbis Rezept. Am liebsten esse ich den Hokkaido-Kürbis. Die Möglichkeiten diesen zuzubereiten sind nahezu unbegrenzt und er schmeckt…
- ErnährungswissenWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupe
Speiseöle im Vergleich – darauf solltest du achten
von Kaja Kowalskivon Kaja Kowalski180 Mio. Liter Öle verwenden wir Deutschen pro Jahr in der Küche… ganz schön viel, oder? Was es mit den vielen verschiedenen Ölen auf sich hat, erfährst du in diesem Beitrag. Ich habe verschiedene Speiseöle im Vergleich gegenübergestellt und Gemeinsamkeiten…
- Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen
Porridge selber machen (Zutaten und Toppings)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDas Frühstück ist (jedenfalls für mich) die wichtigste Mahlzeit des Tages. Am besten startest du mit einem warmen Porridge zum Frühstück in den Tag. Wie du deinen Porridge selber machen kannst, erfährst du hier. Es gibt eine Menge gesunder Zutaten,…