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    Vegane Linzer-Plätzchen mit Chiasamen (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 16. Dezember 2021
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    Wer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?! Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich und zwar glutenfreie und vegane Linzer-Plätzchen mit selbstgemachter Chiamarmelade. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren…

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  • DessertsVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganer Mandelmilchreis mit Kirschgrütze (Ris á l’amande)

    von Kaja Kowalski 4. Dezember 2021
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    Dänisches Weihnachtsdessert: Ris á l’amande vegan und haushaltszuckerfrei Ris á l’amande – ein klassisches dänisches Weihnachtsdessert, mit Überraschungsmoment. Ich muss schon sagen, die Dänen wissen, was gut ist. Milchreis ist einfach das Comfort Food schlechthin und was passt dazu besser…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganer Apfel-Hirse-Auflauf (einfach und schnell)

    von Kaja Kowalski 4. Oktober 2021
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    Immer nur Porridge, Müsli oder Brötchen zum Frühstück ist dir zu langweilig und du suchst nach etwas Abwechslung in deinem morgendlichen Frühstücksritual? Dann kann ich dir auf jeden Fall weiterhelfen! Mein veganer Apfel-Hirse-Auflauf mit Walnüssen hält, was er verspricht. Er…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen

    von Kaja Kowalski 8. März 2021
    von Kaja Kowalski 8. März 2021

    Vegane Nuss-Nougat-Creme – wem läuft da nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? In der gekauften Version sind aber meistens immer Zutaten enthalten, welche es gar nicht unbedingt benötigt. Darum zeige ich dir hier, wie du deine vegane Nuss-Nougat-Creme selber…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen

    Vegane und glutenfreie Rübli-Muffins mit Dattelsüße

    von Kaja Kowalski 21. März 2020
    von Kaja Kowalski 21. März 2020

    Ich liebe es mit Gemüse zu backen, besonders gerne mit Möhren. Hast du das auch schon mal probiert? Wenn nicht, ist mein Rezept für vegane und glutenfreie Rübli-Muffins perfekt zum Einstieg! Möhren eignen sich hervorragend für süßes Gebäck. Wenn man…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Veganer Schokoaufstrich mit Datteln mit nur 5 Zutaten

    von Kaja Kowalski 14. Oktober 2019
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    Ganz ehrlich, ein Frühstück ohne Schokoaufstrich ist nicht gut oder? :-D Ich habe darum einen veganen Schokoaufstrich der etwas anderen Art entwickelt. Mein veganer Schokoaufstrich mit Datteln und Kokosöl hat eine feste Konsistenz und erinnert mich somit irgendwie an Butter.…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Vegane Schokolade selber machen aus 5 Zutaten

    von Kaja Kowalski 22. August 2019
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    Ich liebe Schokolade und vegane Schokolade selber machen macht zudem noch richtig Spaß. Seitdem ich auf vegane Sorten ohne raffinierten Zucker umgestiegen bin, kosteten die mich natürlich auch mehr Geld und sind zudem noch schwerer zu finden. Der größte Grund…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Einfaches Baked Oatmeal mit Kirschen

    von Kaja Kowalski 9. Mai 2019
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    Baked Oatmeal sind Haferflocken, die mit ein paar Zutaten vermengt und im Ofen gebacken werden. Sie sind super schnell zubereitet und während deine Oats im Ofen backen und sich ein wunderbar leckerer Geruch im Haus verbreitet, kannst du dich für…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDessertsGesund Backen

    Veganer Käsekuchen mit Blaubeeren – roh veganes Kuchen Rezept

    von Kaja Kowalski 18. April 2019
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    Wer liebt ihn nicht – den Klassiker Käsekuchen? Ich habe schon länger nach einer veganen Variante mit einem Ersatz für die Quarkmasse gesucht und diese in diesem Rezept für dich festgehalten. Die Kombination aus dem körnig süßen Boden mit der…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesunde Snacks

    Gesunde vegane Kokos-Kugeln selber machen

    von Kaja Kowalski 10. Februar 2019
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    Gesunde Kokos-Kugeln selber machen Wer liebt und kennt sie nicht, die kleinen weißen Kokos-Kugeln, die im Fernsehen an einem weißen Strand unter einem flatternden Pavillon serviert werden? :-D. Ich zeige dir hier, wie du gesunde vegane Kokos-Kugeln selber machen kannst…

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Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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