Alternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmends…
industriezuckerfrei
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Vegane RezepteSnacks
Haselnuss-Schoko-Kugeln – gesund, saftig, ohne Haushaltszucker
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWer liebt ihn nicht, den Geschmack der bekanntesten Haselnuss-Schoko-Creme, die auf den meisten Frühstückstischen nicht mehr wegzudenken ist?! Gesund ist diese jedoch ganz und gar nicht und wie praktisch wäre es denn, den tollen Geschmack so praktisch zu dosieren, dass…
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ErnährungswissenLebensmittel unter der Lupe
Meine Lieblingsprodukte von Tesanobio
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWerbung. Heutzutage gibt es Lebensmittel en masse. Man könnte meinen, wir leben im Schlaraffenland? Naja, das ist Ansichtssache. Oder findest du die folgende Tatsache tatsächlich so wunderbar?: Die Industrie stellt viele stark verarbeitete Lebensmittel zur Verfügung, meist mit Zusatzstoffen und…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Mango-Smoothie-Bowl mit Baobab – nur 4 Zutaten!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGerade im Sommer geht doch nichts über einen erfrischenden Smoothie oder eine leckere Smoothie-Bowl oder?! Diesmal habe ich eine Mango-Smoothie-Bowl für dich im Angebot mit nur 4 Zutaten! Eine Zutat kennst du vielleicht noch nicht. Darum werde ich dir diese…
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Vegane RezepteFrühstücksideenSnacks
Gebackene Bananenbällchen – gesund und einfach!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWenn du an den Nachtisch beim All-You-Can-Eat China Buffet denkst, fallen dir doch bestimmt auch gleich diese gebackenen Bananenhäppchen ein oder? Ich persönlich finde den Geschmack und die Konsistenz von warmer Banane total lecker und dachte mir, dass ich das…
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Vegane RezepteFrühstücksideen
Mandel Kleb Reisflockenbrei – super „sticky“ und einfach
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiKennst du schon Reisflocken? Wenn nicht, ist das nicht schlimm, ich habe sie auch erst neu für mich entdeckt. Wenn du sie mit Milch aufkochst, entsteht daraus ein richtig leckerer „sticky“ Brei (festere, klitschige Konsistenz). Sehr lecker zum Frühstück oder…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Vegane No Bake Beeren-Schoko-Törtchen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSaftiger als diese leckeren Vegane No-Bake Beeren-Schoko-Törtchen geht es nicht Leute! Oben eine fruchtige Johannisbeerschicht und unten eine Schokoschicht aus überwiegend Kakaopulver. Beides zusammen harmoniert einfach perfekt und die Törtchen schmecken nicht nur super lecker sondern sind auch optisch ein…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Dattel-Apfelmus – eine Art Cookie Dough mit Datteln
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWer kennt es nicht, das mittlerweile berühmte sogenannte Cookie Dough. Was versteht man darunter? Es bedeutet schlicht: Roher Keksteig, der allerdings aus Kichererbsen besteht. Jedes Kind und auch jeder Erwachsene liebt es doch, den Teig beim Backen aus der Schüssel…
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Vegane RezepteSnacks
Möhren-Bananen-Muffins – herzhaft, glutenfrei, vegan
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiOstern steht vor der Tür und die ersten Frühlingsgefühle kommen auf. Was gibt es Schöneres, als die ersten Sonnenstrahlen und die steigenden Temperaturen zu genießen? Für mich ist Ostern der Zeitpunkt an dem der Frühling tatsächlich auch so richtig im Herzen angekommen ist. Um auch dich schon mal etwas in Stimmung zu bringen, habe ich hier ein leckeres und gesundes Muffinrezept für dich. Die herzhaften Möhren-Bananen-Muffins eignen sich bestens, um zum Osterbuffet serviert zu werden. …
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Diese leckeren veganen Energiekugeln mit Banane und Kokos stillen den frühzeitigen Hunger und sättigen lang anhaltend. Außerdem helfen sie dir aus einem zwischenzeitlichen Energietief wieder heraus und das wichtigste: sie schmecken auch noch so gut! Welche positiven Inhaltsstoffe führe ich…