alternative Süßungsmittel

Schokopudding ist einfach immer eine gute Wahl, wenn es einen nach etwas Süßem gelüstet und der Appetit auf Schokolade da ist. Bei mir ist das nicht gerade selten ;-). Wenn es dir da ähnlich geht und du trotzdem Wert auf …

Wer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?! Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich und zwar glutenfreie und vegane Linzer-Plätzchen mit selbstgemachter Chiamarmelade. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren …

Dänisches Weihnachtsdessert: Ris á l’amande vegan und haushaltszuckerfrei Ris á l’amande – ein klassisches dänisches Weihnachtsdessert, mit Überraschungsmoment. Ich muss schon sagen, die Dänen wissen, was gut ist. Milchreis ist einfach das Comfort Food schlechthin und was passt dazu besser …

Kürbissuppe ist einfach der Kürbisklassiker schlechthin und das zurecht, wie ich finde. Aber hast du schonmal eine Butternut-Kürbissuppe mit Orange zubereitet? Sie ist super gesund, schmeckt lecker, wärmt von innen und verleiht ein rundum wohliges Gefühl, besonders im Herbst. Bisher …

Immer nur Porridge, Müsli oder Brötchen zum Frühstück ist dir zu langweilig und du suchst nach etwas Abwechslung in deinem morgendlichen Frühstücksritual? Dann kann ich dir auf jeden Fall weiterhelfen! Mein veganer Apfel-Hirse-Auflauf mit Walnüssen hält, was er verspricht. Er …

Mit diesem herbstlichen Ofengemüse-Salat mit Kürbis kommst du garantiert fit und gesund durch den Herbst und die kalte Jahreszeit. Ofengemüse im Salat, das geht? Na klar! Ich liebe Ofengemüse und Salat und dachte mir, warum nicht mal beides kombinieren… gesagt …

Fruchtig, frisch, gesund und bunt – das beschreibt dieses Rezept am besten. Mein bunter Obstsalat mit Ahornsirup-Zitronensaft-Dressing und Walnüssen ist einfach der Inbegriff von „Gute-Laune-Food“ und gesundem Genuss. Sei es als leichtes und fruchtiges Dessert zum Abschluss eines perfekten Dinners, …

Hast du Lust auf ein Dessert der etwas anderen Art? Panna cotta ist ein Klassiker unter den Desserts und kommt immer gut an. Normalerweise ist es aber weder vegan noch schokoladig. Das wollte ich gern ändern und dir genau diese …

Die Revolution des Kartoffelsalats – aus einem schweren mit Mayonnaise überladenem Kartoffelsalat wird ein leichter und frischer veganer Kartoffelsalat mit Apfel, Radieschen und Walnuss. Dieser Salat liegt gar nicht schwer im Magen, im Gegenteil, die Zutaten erinnern eher an sommerliche …

Glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins backen Zitrone und Kokos passen einfach wunderbar zusammen und erinnern mich in der Kombi immer an Frühling, Frische und Sommer. Einfach eine „Gute-Laune-Kombi“ finde ich :-). Darum habe ich hier ein einfaches Rezept für gesunde glutenfreie …