Ich nehme Lebensmittel genauer unter die Lupe und kläre Fragen rund um Lebensmittel, ihre Inhaltsstoffe und Wirkungen. Genau genommen geht es hier um das Thema Warenkunde. Mein Lieblingsmodul zu Studienzeiten meines Ökotrophologie-Studiums. Über Lebensmittel im Speziellen gibt es sehr viel Interessantes zu wissen und mit Sicherheit auch eine Menge Dinge, die du noch nicht weißt. Lebensmittel gibt es mittlerweile ja wie Sand am Meer, sodass mir da der „Schreibstoff“ wohl auch nicht ausgehen wird. Wenn dich ein bestimmtes Lebensmittel interessiert, lass es mich gerne wissen und schreibe mir eine Nachricht an kaja@ahafoods.de.
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Speiseöle im Vergleich – darauf solltest du achten
180 Mio. Liter Öle verwenden wir Deutschen pro Jahr in der Küche… ganz schön viel, oder? Was es mit den vielen verschiedenen Ölen auf sich hat, erfährst du in diesem Beitrag. Ich habe verschiedene Speiseöle im Vergleich gegenübergestellt und Gemeinsamkeiten …