Der Sommer kommt – Zeit für ein paar leckere selbstgemachte Eiskreationen oder? Erdbeereis ist zwar ein Klassiker, zusammen mit dem Basilikum aber wird es zu einem richtigen Geschmackserlebnis. Das Tolle an diesem Erdbeer-Basilikum-Parfait, es ist nicht nur erfrischend und lecker, …
alternative Süßungsmittel
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Vegane und glutenfreie Rezepteeinfache und schnelle RezepteFrühstücksideen
Amaranth-Porridge mit Beeren (vegan, glutenfrei)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDieser leckere Amaranth-Porridge eignet sich super zum Frühstück aber auch zum Dessert, als Süßspeise zwischendurch oder als Abendsnack. Er strotzt nur so vor wertvollen Nährstoffen und sättigt dich entsprechend gut und langanhaltend.
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Vegane und glutenfreie RezepteDessertseinfache und schnelle RezepteGesund Backen
Einfacher Apfel-Polenta-Kuchen (vegan und glutenfrei)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDiese leckere und abwechslungsreiche Kuchenalternative lässt sich schnell und einfach zubereiten und hat viel weniger Kalorien als ein normaler Kuchen. Der Apfel-Polenta-Kuchen ist durch den „Polentateig“ glutenfrei, wird statt normaler Milch aus Mandelmilch hergestellt und ohne Eier zubereitet. …
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ErnährungswissenErnährungsfragen und -antwortenGesunde GetränkeVegane und glutenfreie Rezepte
Goldene Milch Wirkung und wissenschaftliche Hintergründe zum Kurkuma
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAuch ich habe nun das absolute Herbst-Winter-Getränk für mich entdeckt und möchte es dir nicht vorenthalten! Die Goldene Milch ist ein absoluter Immunstärker und wärmt dich ausgezeichnet von innen. In der ayurvedischen Lehre gilt sie als besonders heilendes, anregendes und …
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Vegane und glutenfreie RezepteAufstriche/ Dips/ Soßen
Einfaches Kürbis-Ketchup Rezept – mega genial
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWas schmeckt im Herbst am besten? Der Kürbis! Und weil wir gerade Saison haben, wollte ich dir dieses super geile Kürbis-Ketchup Rezept nicht vorenthalten! Die verschiedenen Gewürze und die leichte Apfelnote geben dem Kürbis-Ketchup ein ganz besonderes Aroma und zaubern …
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Vegane und glutenfreie Rezepteeinfache und schnelle RezepteGesunde Snacks
Energiekugeln mit Banane und Kokos – gesunder Snack
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDiese leckeren veganen Energiekugeln mit Banane und Kokos stillen den frühzeitigen Hunger und sättigen lang anhaltend. Außerdem helfen sie dir aus einem zwischenzeitlichen Energietief wieder heraus und das wichtigste: sie schmecken auch noch so gut! Welche positiven Inhaltsstoffe führe ich …
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Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen
Porridge Zutaten und Toppings als „Baukasten“
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDas Frühstück ist (jedenfalls für mich) die wichtigste Mahlzeit des Tages. Am besten startest du mit einem warmen Porridge zum Frühstück in den Tag. Wie du deinen Porridge selber machen kannst und was für Porridge Zutaten du dafür brauchst, erfährst …
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ErnährungswissenWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupe
Gesunde Kokosnuss-Produkte
von Kaja Kowalskivon Kaja Kowalski„Wer hat die Kokosnuss, wer hat die Kokosnuss, wer hat die Kokosnuss geklaaaut… “ Alle Fakten die du rund um gesunde Kokosnuss-Produkte wissen musst, erfährst du in diesem Beitrag. Wer kennt es nicht, das altbekannte Lied aus Kindheitstagen. Was wir …
