alternative Süßungsmittel

Wer sagt denn das Schokolade zum Frühstück ungesund ist? ;-). Mein veganes Schokooatmeal mit Erdbeeren ist definitiv gesund. Denn hier ist nur Kakaopulver drin und das gilt sogar als gesund und hellt deine Stimmung schon am Morgen so richtig auf! …

Oatmeal und Porridge kennst du sicherlich schon längst. Aber wusstest du, dass du dieses auch prima im Backofen backen kannst und dann quasi ein „Baked Oatmeal“ dabei heraus kommt? Ist mal etwas anderes und bringt eine leckere Abwechslung in deinen …

Heute verrate ich euch eines meiner Lieblingsrezepte mit Ingwer. Die Ingwer-Shots sind wahre Immun-Booster und stärken dich von innen. Natürlich zeige ich dir auch, wie du deinen Ingwer-Zitronen-Shots mit Apfel und Orange selber machen kannst! Wie es der Name schon …

Kennst du das, wenn man bei dem warmen Wetter einfach nichts Warmes und Schweres zum Mittag essen mag? Da man aber trotzdem essen muss, bietet es sich an, auf kalte Speisen und vor allem leichte Kost umzusteigen. Meine vegane Kräutersuppe …

Polenta ist nichts anderes als einfacher Maisgrieß. Der Brei besitzt meist eine ziemlich feste Konsistenz und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen. Pur schmeckt er allerdings ziemlich fad. Darum habe ich hier ein besonderes Rezept für …

Wer hat auch einen Johannisbeer-Strauch im Garten und sucht noch nach einer passenden Verwendungsmöglichkeit, bevor sie nachher alle von den Vögeln geklaut werden ;-)? Dann kommt mein gesunder und glutenfreier Johannisbeer-Streuselkuchen doch genau richtig! Denn was gibt es Besseres als …

Bist du Typ „Schlummertastendrücker“ und Langschläfer? Dann sind gesunde Overnight-Oats mit Beeren das perfekte Frühstück für dich. Das Gute an den Overnight-Oats, abgesehen davon, dass sie verdammt lecker schmecken ist, dass sie sich über Nacht quasi wie von selbst zaubern. …

Ein sommerliches Frühstück mit einer Schicht Chiapudding und Buchweizengrieß, getoppt mit Blaubeeren. Dieser Chiapudding mit Blaubeeren im Glas ist perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen und einfach auch hübsch anzusehen. Chiasamen enthalten unzählige positive Inhaltsstoffe. Dein Körper wird es dir danken, wenn …

Wenn du Nicecream noch nicht kennst, wird es allerhöchste Zeit, dass du sie nun probierst! Ich habe dieses super einfache und schnell gemachte Eis aus gefrorener Banane selbst erst vor einiger Zeit entdeckt und esse es seitdem regelmäßig. Damit bekenne …

Bei diesen hohen Temperaturen im Sommer mag man oft nichts Schweres im Magen haben. Zurecht, denn der Körper hat durch die Hitze viel mehr zu tun, als normalerweise. Darum solltest du ihn zur Mittagszeit nicht mit einer schweren Mahlzeit konfrontieren, …