7 super gesunde Teesorten und ihre Wirkung – natürlicher Tee ohne Aromen

von Kaja Kowalski
Gesunde Teesorten und ihre Wirkung - Tee im Glas mit Buch und Kerze

Anzeige. Für alle Teeliebhaber, die Wert auf die Herkunft und Gesundheitsaspekte ihres Tees legen und es lieben, Körper und Seele damit etwas Gutes zu tun, habe ich tolle Neuigkeiten und ein paar große Empfehlungen. Ich durfte mich durch die Teevielfalt aus Albanien von INAsTEA probieren und möchte die Vorteile und Besonderheiten gerne mit dir teilen. Tee gibt es mittlerweile ja in unzählig vielen Sorten und Ausführungen, die meisten sind aber mit Aromen versetzt und weniger naturbelassen. Mir war es von daher wichtig, dir zu zeigen, dass auch natürlicher Tee ohne Aromen schmecken kann und vor allem mit seinen gesundheitlichen Vorteilen punktet. In diesem Beitrag erfährst du einiges über gesunde Teesorten und ihre Wirkung, welche zum großen Teil sogar wissenschaftlich belegt ist. Lass dich überraschen und finde hier DIE Teesorte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passt :-).

Folgende gesunde Teesorten und ihre Wirkung solltest du nicht verpassen

  1. Gesunder Bergtee aus Albanien – Roter Oregano und Sideritis syriaca
  2. Gesunde Teesorten und ihre Wirkung- Tee als Alternativmedizin
  3. Gesunde Teesorten und ihre Wirkung von INAsTEA
    3.1. Caj livando – Lavendeltee aka „Lovely Lavender“
    3.2. Caj boronica – Blaubeertee aka „Beautiful Blueberry“
    3.3. Caj melisa – Zitronenmelissentee aka „Mindful Melissa“
    3.4. Caj lule bliri – Lindenblütentee aka „Legendary Linden“
    3.5. Caj lule shtogu – Holunderblütentee aka „Enchanted Elderflower“
  4. Hyggelige Teestunde
Gesunde Teesorten und ihre Wirkung_ Zitronenmelissetee, Holunderblütentee, Lindenblütentee
Gesunde Teesorten und ihre Wirkung_ Zitronenmelissetee, Holunderblütentee, Lindenblütentee

Gesunder Bergtee aus Albanien – Roter Oregano und Sideritis syriaca

Vor einiger Zeit habe ich dir bereits die ersten Teesorten von INAsTEA vorgestellt. Hierbei handelt es sich um den albanischen Bergtee in den Sorten Roter Oregano namens Caj Mali aka Magic Mountain aus dem Norden Albaniens und Sideritis Syriaca namens Caj jugu aka Marvellous Mountain aus dem Süden Albaniens. Letzterer, der Sideritis Syriaca, wird in den Bergen an der Grenze zu Griechenland geerntet und auch als griechischer Bergtee bezeichnet, sollte aber nicht mit dem eigentlichen griechischen Bergtee (Sideritis Scardica) verwechselt werden. Beide weisen eine Menge gesundheitsfördernde Eigenschaften auf, die ich dir in diesem Beitrag bereits genauer vorgestellt habe. Dort erfährst du auch mehr zu dem Hintergrund, den Gründern und der Entstehungsgeschichte von INAsTEA. Außerdem habe ich mit beiden Bergteesorten bereits ein Eisteerezept kreiert, welches du hier findest. Es loht sich dort auf jeden Fall vorbeizuschauen :-).

albanischer Bergtee Roter Oregano
albanischer Bergtee Roter Oregano
Gesunder Bergtee_ Marvellous Mountain_ Griechischer Bergtee
Gesunder Bergtee_ Marvellous Mountain_ Griechischer Bergtee

Gesunde Teesorten und ihre Wirkung – Tee als Alternativmedizin

In Albanien wird Tee in erster Linie als Heilmittel getrunken. Der Bergtee wird noch zum Genuss getrunken, alle anderen aber eher als Heilmittel. Deswegen gibt es verpackten Tee dort gar nicht im Supermarkt, sondern nur in Apotheken zu kaufen. Unverpackten Tee kann man auf Märkten und an Straßenständen kaufen. Teilweise gibt es in Albanien Ärzte, die bei Krankheiten bestimmte Teemischungen verschreiben und auch direkt verkaufen. Die Schwiegermutter von Mariella (neben Dorjan das Gesicht hinter INAsTEA) hat vor einiger Zeit unter Gallensteinen gelitten und sollte operiert werden. Sie war dann erstmal bei einem Arzt, der ihr eine Kräuterteemischung verschrieben hat. Davon sind die Beschwerden tatsächlich weggegangen. Ein bisschen Placebo ist bestimmt auch dabei, aber Hauptsache es funktioniert. In Deutschland würde dir dein Arzt natürlich keinen Tee als Heilmittel verschreiben, es ist nämlich auch trotzdem immer wichtig, die Ursachen zu erkennen und entsprechend, wenn nötig, mit Medikamenten zu behandeln. Der Tee kann aber auf jeden Fall trotzdem als Unterstützung zur Heilung getrunken werden und wenn man über gesunde Teesorten und ihre Wirkung Bescheid weiß, welche ich dir gleich auflisten werde, kann man diesen auch gezielt gegen Beschwerden einsetzen.

Gesunde Teesorten und ihre Wirkung_ Zitronenmelissetee, Holunderblütentee, Lindenblütentee
Gesunde Teesorten und ihre Wirkung_ Zitronenmelissetee, Holunderblütentee, Lindenblütentee

Gesunde Teesorten und ihre Wirkung von INAsTEA

Ich bin ganz happy und stolz, dir nun auch die neuen Teesorten von INAsTEA vorstellen zu dürfen. Was nämlich „nur“ mit den beiden besonderen Bergtees aus Albanien begann, wurde nun um stolze fünf weitere Teesorten aus Albanien ergänzt. Ich habe mich natürlich bereits durch alle Teesorten durchprobiert und etwas Recherche betrieben, um dir hier bestmögliche Infos zum Geschmack und den gesundheitlichen Aspekten der Teesorten liefern zu können. Wichtig zu sagen ist noch, dass es sich bei den Bergtees und allen anderen neuen Tees von INAsTEA, außer dem Blaubeertee, um Kräutertee handelt, der in Albanien in erster Linie aufgrund seiner heilenden Wirkung getrunken wird. Das ist auch einer der Gründe, warum ich die Tees so gerne trinke. Man weiß einfach, dass man sich und seinem Körper damit etwas Gutes tut und seine Gesundheit positiv beeinflussen und unterstützen kann.

Caj livando – Lavendeltee aka „Lovely Lavender“

Der Lavendeltee „Lovely Lavender“ besteht zu 100 % aus Lavendelblüten, die in den Bergen im Süden Albaniens von kleinen Bauernfamilien von Hand geerntet wurden. Er schmeckt intensiv nach Lavendel und weist eine blumige Kräuternote auf. Das Praktische ist, dass der Tee so intensiv ist, dass er mehrmals aufgegossen und genossen werden kann. Je nach Geschmack kannst du den Tee länger ziehen lassen (Geschmack intensiver) oder kürzer (Geschmack milder). Der Lavendeltee kann im Sommer als Eistee und im Winter als Heißgetränk getrunken werden. Für die heiße Zubereitung einfach 1 Teelöffel Lavendelblüten mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Für den Eistee 4 TL Lavendelblüten mit 1 L kochendem Wasser übergießen, 10 Min. ziehen lassen und nach Bedarf süßen.

gesunde Teesorten und ihre Wirkung - Lavendeltee
Lavendeltee
Lavendeltee Verpackung von INAsTEA
Lavendeltee Verpackung von INAsTEA

Gesundheitsfördernde Wirkung vom Caj livando – Lavendeltee

Lavendel wirkt entspannend, angstlösend und beruhigend. Dies konnte bereits durch mehrere wissenschaftliche Studien belegt werden. In einer randomisierten kontrollierten Studie wurde die Wirkung von Lavendel auf Angstzustände und Depressionen bei älteren Menschen untersucht. 60 ältere Probanden haben zwei Wochen jeweils morgens und abends Lavendeltee getrunken. Diese Studie konnte belegen, dass der Konsum von Lavendeltee Angstzustände und Depressionen reduzieren kann und als ergänzende Behandlung zur Reduzierung von Angstzuständen und Depressionen empfohlen wird. Eine weitere Studie konnte belegen, dass sich Lavendel positiv auf die Schlafqualität von 79 College-Studenten auswirkt. In einer Meta-Analyse, die 22 Studien umfasste, wurde die Wirkung einer Aromatherapie mit Lavendel untersucht. Die Ergebnisse der Studien waren durchweg positiv. So konnte die Aromatherapie mit Lavendel nachweislich Ängste reduzieren und lösen. Tatsächlich ist die entspannende und gesundheitsfördernde Wirkung von Lavendel wohl in erster Linie auf einen bestimmten Inhaltsstoff namens Linalool zurückzuführen, den wir durch das Riechen wahrnehmen. Laut Forschern sollen die Riechzellen in der Nase, wenn sie Linalool wahrnehmen, bestimmte Rezeptoren im Gehirn aktivieren, die für die beruhigende und entspannende Wirkung verantwortlich sind.

Caj boronica – Blaubeertee aka „Beautiful Blueberry“

Ich liebe Blaubeeren in jeglicher Form, sowohl pur, als auch als Getränk. Der Blaubeertee „Beautiful Blueberry“ ist wirklich etwas ganz besonderes, weil er zu 100 % aus echten getrockneten Blaubeeren aus den Bergen im Norden Albaniens stammt und im Gegensatz zu anderen Blaubeertees auf dem Markt komplett ohne Aromen auskommt. Das schmeckt man auch total! Der Blaubeertee schmeckt so intensiv und fruchtig nach Blaubeeren, was ich vorher noch gar nicht kannte! Dies ist aber auch logisch, wenn man sieht, dass es sich bei dem Caj boronica um echte getrocknete Blaubeeren handelt, natürlicher geht es nicht :-). Die Blaubeeren sollten vor dem Teeaufguss noch grob zerkleinert werden. Dies funktioniert z.B. mit einem Mörser sehr gut. Er schmeckt fruchtig und säuerlich und kann im Sommer als Eistee und im Winter heiß getrunken werden. Für das Heißgetränk 3-4 TL pro Tasse zerkleinern und mind. 10 Min. im Wasser kochen. Danach den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen. Dann kannst du die saftig rote Farbe und den intensiven fruchtigen Geschmack so richtig genießen. In Albanien ist der Blaubeertee übrigens der „Standard-Früchtetee“. Es wird dort eher Kräutertee getrunken, aber wenn Früchtetee, dann dieser Blaubeertee.

Blaubeertee
Blaubeertee

Gesundheitsfördernde Wirkung vom Caj boronica – Blaubeertee

Blaubeeren oder auch Heidelbeeren genannt, sind super gesunde kleine Powerfrüchtchen. Sie enthalten jede Menge Antioxidantien, welche entzündungshemmend und zellschützend wirken. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und sind sehr kalorienarm. Die blaue Farbe verdanken die Blaubeeren den enthaltenen Anthocyanen, welche zu den Antioxidantien gehören. Man unterscheidet zwischen Kultur- und Wildheidelbeeren. Bei den Heidelbeeren von INAsTEA handelt es sich um getrocknete Wildheidelbeeren, welche dann zerkleinert und aufgekocht werden. Die Wildheidelbeeren sind besonders gesund und nährstoffreich.

Caj melisa – Zitronenmelissentee aka „Mindful Melissa“

Der Zitronenmelissentee „Mindful Melissa“ schmeckt wie ein klassischer Kräutertee. In Kräutermischungen ist auch ganz oft Zitronenmelisse enthalten. Wenn man ihn pur trinkt, schmeckt man aber ganz leicht die Zitrone raus. Im Winter wird der süßlich-zitronige Tee zum Aufwärmen getrunken und im Sommer mit Zitrone und z.B. Ahornsirup als erfrischender Eistee genossen. Für die Zubereitung ca. 1 TL mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Beim Eistee empfiehlt es sich, den Tee länger ziehen zu lassen, damit der Geschmack intensiver wird. Ansonsten musst du einfach selbst probieren, bei welcher Ziehzeit dir dein Tee am besten schmeckt.

Zitronenmelissentee Verpackung
Zitronenmelissentee Verpackung hinten rechts

Gesundheitsfördernde Wirkung vom Caj melisa – Zitronenmelissentee

Zitronenmelissentee wird eine Menge positiver Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt. So kann er z.B. bei Magenproblemen, Erkältungen, Anspannung, Ängsten und Schlafproblemen helfen. Die beruhigende Wirkung und der Duft der Zitronenmelisse wird durch die ätherischen Öle Citronella und Citral ausgelöst. Perfekt um nach einem anstrengenden Tag abzuschalten und zu entspannen. Dass Zitronenmelisse stressmindernd und angstlösend wirkt, wurde in dieser 15-tägigen Studie an 20 gestressten Freiwilligen mit leichten bis mittleren Angststörungen bewiesen. So konnten durch die Einnahme von Melisse Angstsymptome um 18 %, angstbedingte Symptome um 15 % und Schlaflosigkeit um 42 % verringert werden. Neben den genannten Wirkungen weist Zitronenmelisse durch den hohen Anteil an Flavonoiden auch antioxidative Eigenschaften auf.

Caj lule bliri – Lindenblütentee aka „Legendary Linden“

Der Lindenblütentee „Legendary Linden“ schmeckt so süß, dass man gar keine Süßungsmittel mehr braucht. In Teegeschäften bekommt man am ehesten Kräutermischungen zu kaufen, die aber wirklich fast immer mit Aromen versetzt sind. Dabei muss das gar nicht sein, weil die Natur auch schon so sehr viel zu bieten hat. Im Winter wird der süßlich-blumige Tee zum Aufwärmen getrunken und im Sommer als erfrischender Eistee. Für die Zubereitung ca. 2-3 TL mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen.

Lindenblütentee von INAsTEA
Lindenblütentee von INAsTEA Verpackung vorne links und hintere Schüssel

Gesundheitsfördernde Wirkung vom Caj lule bliri – Lindenblütentee

Ähnlich wie Holunderblütentee kann auch Lindenblütentee bei Erkältungskrankheiten und Fieber helfen und diesen vorbeugen. Daneben kann er aber auch bei innerer Unruhe, Stress und Schlafstörungen helfen. Die Wirkstoffe im Lindenblütentee, denen eine positive Wirkung nachgesagt werden sind Flavonoide, Gerbstoffe (insb. Tanninsäure), Schleimstoffe und ätherische Öle (insb. Linalool, Geraniol und Eugenol). Zum Linalool habe ich oben beim Lavendeltee bereits etwas geschrieben.

Caj lule shtogu – Holunderblütentee aka „Enchanted Elderflower“

Der Holunderblütentee weist eine milde Süße im Geschmack auf und erinnert mich etwas an Kamille. Im Winter wird der Tee heiß und im Sommer kalt als Eistee getrunken. Für die Zubereitung ca. 2-3 TL mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Die Ziehzeit ist variabel, entscheide einfach selbst, ob du deinen Tee lieber stärker oder milder magst.

Gesunde Teesorten und ihre Wirkung_ Holunderblütentee
Holunderblütentee zu sehen in der mittleren Schale

Gesundheitsfördernde Wirkung vom Caj lule shtogu – Holunderblütentee

Holunderblütentee kann, besonders durch die enthaltenen Flavonoide (sekundärer Pflanzenstoff) helfen, Erkältungen zu bekämpfen und weist antivirale Eigenschaften auf. Wenn also in der kalten Jahreszeit mal wieder die Nase läuft, kann es durchaus hilfreich sein, eine oder gleich mehrere Tassen Holunderblütentee zu trinken. Außerdem kann Holunderblütentee unterstützend bei Fieber und generell Virusinfektionen getrunken werden. Dass die Flavonoide im Holunder Viren aktiv bekämpfen können, wurde auch bereits wissenschaftlich belegt. In dieser randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie erhielten während der Grippesaison 1999-2000 in Norwegen sechzig Patienten mit grippeähnlichen Symptomen fünf Tage lang vier mal täglich 15 ml Holunder- oder Placebosirup. Durch die Einnahme des Sirups konnten die Symptome im Durchschnitt 4 Tage früher gelindert werden. Natürlich handelt es sich hierbei nicht um Tee sondern konzentrierten Sirup, aber die Inhaltsstoffe sind doch dieselben und man kann trotzdem Rückschlüsse auf die Wirkung des Holunderblütentees ziehen. Durch den Teeaufguss können die Flavonoide außerdem ihre bestmögliche Wirkung entfalten.

Hyggelige Teestunde- Tee im Glas mit Kerze und Buch
Hyggelige Teestunde- Tee im Glas mit Kerze und Buch

Hyggelige Teestunde

Besonders im Herbst und Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, wird es Zeit, es sich drinnen mit einer heißen Tasse Tee gemütlich zu machen. Ich liebe dieses dänisch-„hyggelige“ Lebensgefühl einfach sehr. Nimm auch du dir die Zeit, um es dir an deinem Lieblingsplatz bequem zu machen. Nicht fehlen dürfen dabei natürlich eine Tasse Tee und ein spannendes Buch sowie Decke und Kissen. Ich hoffe, ich konnte dich mit diesem Beitrag inspirieren, mehr Tee zu trinken, nicht nur, weil er gut schmeckt und spannender als Wasser trinken ist, sondern auch, weil er so gesund sein kann.

Quellen zum Nach- und Weiterlesen:

https://www.uniklinik-freiburg.de/fileadmin/mediapool/08_institute/rechtsmedizin/pdf/Schlafst%C3%B6rungen.pdf, abgerufen am 18.10.21

Kang, H.-J., Nam, E.S., Lee, Y. et al. (2019). How Strong is the Evidence for the Anxiolytic Efficacy of Lavender?: Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Asian Nurs Res (Korean Soc Nurs Sci),13(5):295-305. doi: 10.1016/j.anr.2019.11.003.

https://brf.be/international/1226461/, abgerufen am 18.10.21

https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesunde-lebensmittel/heidelbeeren-gesund, abgerufen am 18.10.21

https://www.deutschlandfunk.de/radiolexikon-gesundheit-melisse.709.de.html?dram:article_id=89183, abgerufen am 18.10.21

Cases, J., Ibarra, A., Feuillere, N., et al. (2011). Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances, Med J Nutrition Metab, 4(3): 211–218. doi: 10.1007/s12349-010-0045-4

Miraj, S., Rafieian-Kopaei, M., Kiani, S. (2017). Melissa officinalis L: A Review Study With an Antioxidant Prospective. J Evid Based Complementary Altern Med, 22(3):385-394. doi: 10.1177/2156587216663433. 

https://www.schnupfen.net/holunderbluetentee-gegen-schnupfen/, abgerufen am 19.10.21

Roschek, JR B., Fink, R.C., McMichael, M.D., et al. (2009). Elderberry flavonoids bind to and prevent H1N1 infection in vitro, Phytochemistry, 70(10):1255-61. doi: 10.1016/j.phytochem.2009.06.003. 

Zakay-Rones, Z., Thom, E., Wollan, T., Wadstein, J. (2004). Randomized study of the efficacy and safety of oral elderberry extract in the treatment of influenza A and B virus infections, Clinical Trial. J Int Med Res., 32(2):132-40. doi: 10.1177/147323000403200205.

https://www.tu-braunschweig.de/fileadmin/Redaktionsgruppen/Institute_Fakultaet_2/ILC/PDFs/aif15303n-kurzbericht.pdf, abgerufen am 19.10.21

arzneimittelfakten.de/lindenbluetentee-test/, abgerufen am 19.10.

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