Glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins backen Zitrone und Kokos passen einfach wunderbar zusammen und erinnern mich in der Kombi immer an Frühling, Frische und Sommer. Einfach eine „Gute-Laune-Kombi“ finde ich :-). Darum habe ich hier ein einfaches Rezept für gesunde glutenfreie…
Zuckeraustauschstoff
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Vegane und glutenfreie RezepteDesserts
Gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSüßkartoffel-Schokopudding – super lecker und cremig Stehst du auch vor dem „Problem“, dass du Lust auf Schokopudding hast, jedoch keine Milchprodukte verträgst und keinen Haushaltszucker zu dir nehmen möchtest?! Dann ist mein gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel genau das Richtige für…
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ErnährungswissenErnährungsfragen und -antwortenWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupezuckerfrei
15 Alternative Süßungsmittel im Vergleich – Gesunde Zuckeralternativen?
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAlternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmend…
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Vegane und glutenfreie Vanillekipferl mit Erdmandeln
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGesunde vegane und glutenfreie Vanillekipferl Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie…
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Vegane und glutenfreie Rezepte
Feines veganes Kaffeecreme-Dessert aus 5 Zutaten
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiLiebst du Desserts genauso wie ich? Sei es tatsächlich als Abschluss eines „perfekten Dinners“ oder einfach so für zwischendurch zum Naschen – so ein feines Dessert kann einfach nichts toppen. Hier habe ich ein ganz besonderes Dessertrezept für dich, nämlich…
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Veganer und glutenfreier Zitronenkuchen ohne Haushaltszucker
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiZitronenkuchen ist einfach DER Kuchenklassiker. Jedoch habe ich hier ein Rezept für dich in Form einer gesünderen und verträglicheren Variante, die super einfach zubereitet werden kann. Mein veganer und glutenfreier Zitronenkuchen ohne Haushaltszucker wird in einer Kastenform gebacken und ist…
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Vegane und glutenfreie RezepteDessertsGesunde Snacks
Veganes Zitronen-Mango-Eis am Stil (super erfrischend)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin Sommer ohne Eis geht gar nicht, oder? Ich halte aber nicht viel von überzuckerten Eissorten und vertrage keine Milch. Darum habe ich mir eine eigene Eiskreation überlegt, die auch du ganz einfach selber machen kannst. Mein veganes Zitronen-Mango-Eis am…
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Gesunde GetränkeVegane und glutenfreie Rezepte
Pfirsich-Eistee selber machen – gesundes Eistee Rezept ohne Zucker
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWas darf bei dir im Sommer auf keinen Fall fehlen? Bei mir sind es genug erfrischende Getränke. Ich probiere da auch immer gerne mal was Neues aus. Heute zeige ich dir, wie du deinen Pfirsich-Eistee selber machen kannst und das…
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Vegane und glutenfreie RezepteDesserts
Vegane Matcha-Panna-Cotta mit Mangosoße – einfache Dessert Idee
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWenn du gerne mal etwas Neues probierst, ist meine vegane Matcha-Panna-Cotta auf jeden Fall was für dich! Panna-Cotta ist doch nicht vegan, denkst du dir jetzt? Normalerweise tatsächlich nicht, aber wie immer gilt, man kann eine vegane Version daraus zaubern.…
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FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte
Gesunde Himbeer-Chia-Marmelade ohne raffinierten Zucker
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWarum ich meine gesunde Himbeer-Chia-Marmelade gerne selber mache? Weil ich dann selbst bestimmen kann, was hineinkommt und dazu zählt dann ganz sicher KEIN raffinierter Zucker! Das ist eigentlich der Hauptgrund. Ich möchte meine Marmelade zuckerfrei (ohne raffinierten Zucker) haben. Außerdem…