Unverträglichkeiten

Nahrungsmittelallergien sind lästig und nervig, man kann aber lernen, damit entsprechend umzugehen und damit zu leben. Hierfür ist es aber erstmal wichtig, dass man versteht, welche Auslöser und Ursachen von Nahrungsmittelallergien es gibt und wie man herausfindet, ob man wirklich…

Immer mehr Menschen kennen es, das Grummeln im Bauch, nachdem man ein Glas Milch getrunken oder etwas mit Milch verarbeitetes gegessen hat. Meistens handelt es sich dabei um eine Laktoseintoleranz, also eine Unverträglichkeit gegen den Milchzucker Laktose. Was genau das…

Brot, Brötchen, Kuchen und Co. sind seit jeher fester Bestandteil der Ernährung der meisten Menschen. Wenn das auf einmal wegfällt, weil man eine Glutenunverträglichkeit entwickelt, kann einen das erstmal sehr überfordern, weil man sich in seiner Ernährungsweise komplett neu orientieren…