Superfood

Wenn du auch gerne Salate mit Fruchtkomponenten isst, solltest du meinen Feldsalat mit Granatapfel und Haselnuss nicht verpassen! Dazu habe ich noch ein passendes Dressing kreiert mit Granatapfelbalsam, den ich zum ersten Mal probiert habe und der mich total überzeugt…

Werbung I Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag ist ganz schön viel. Bestimmt geht es dir auch manchmal so, dass du nicht genau weißt, wie du auf diese Anzahl kommen sollst. Wenn du nicht der Typ dafür bist, ab…

Werbung I Du interessierst dich für trendige und spannende Lebensmittel, mit denen du deine Mahlzeiten aufpeppen und anreichern kannst, um diese noch gesünder zu gestalten? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag erfährst du einige spannende Aspekte über…

Stehst du auch vor dem “Problem”, dass du Lust auf Schokopudding hast, jedoch keine Milchprodukte verträgst und keinen Industriezucker zu dir nehmen möchtest?! Dann ist mein gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel genau das Richtige für dich! Ich habe lange Zeit aus…

Ein Pizzaboden aus Quinoa – und das soll funktionieren? Ja, das tut es und zwar mit diesem einfachen Quinoa-Pizza Rezept! Du benötigst kein Mehl, wodurch diese Pizza-Alternative glutenfrei und bestens geeignet bei Unverträglichkeiten ist. Stattdessen besteht der “Pizzaboden” aus gemahlener…

Alternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmend…

Ganz ehrlich, Kuchen geht immer, oder?! Dieser weihnachtliche Cranberry-Walnuss-Kuchen mit Tonkabohne ist super saftig und bringt dich durch die besonderen Zutaten garantiert direkt in Weihnachtsstimmung, versprochen :-). Ich gebe mir bei meinen Rezepten immer Mühe, sie so zu gestalten, dass die…

Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie Vanillekipferl ohne Haushaltszucker zu kreieren…

Haselnuss und Schoko ist einfach die beste Kombi, oder? Darum habe ich mir etwas Schönes überlegt! Und zwar super leckere, gesunde und saftige Haselnuss-Schoko-Kugeln. Gesund naschen kann so einfach sein! Wer liebt ihn nicht, den Geschmack der bekanntesten Haselnuss-Schoko-Creme, die…

Bist du noch auf der Suche nach einer eiskalten Kaffee-Erfrischung für den Sommer, aber wenn dann bitte auch noch koffeinfrei und vegan? Dann könnte ich dir mit diesem Rezept weiterhelfen ;-). Mein koffeinfreier Eiskaffee ist super einfach zuzubereiten und lässt…