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Süße Rezepte

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    Einfache vegane Zitronentarte ohne Backen

    von Kaja Kowalski 21. April 2022
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    Diese glutenfreie und vegane Zitronentarte ohne Backen ist das perfekte Frühlings- und Sommerrezept! Lecker, fruchtig und leicht, so wie eine Zitronentarte sein sollte. Das Praktische ist, dass du für dieses Rezept nicht einmal den Backofen anschmeißen musst, weil es eine…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen

    Vegane Linzer-Plätzchen mit Chiasamen (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 16. Dezember 2021
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    Wer kennt sie nicht- die altbekannten Linzer-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?! Zur Abwechslung habe ich hier ein Linzer-Plätzchen Rezept der etwas anderen „Linzer-Art“ für dich und zwar glutenfreie und vegane Linzer-Plätzchen mit selbstgemachter Chiamarmelade. Der Teig aus Kokosblütenzucker, Kokosöl, Chiasamen und weiteren…

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  • DessertsVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganer Mandelmilchreis mit Kirschgrütze (Ris á l’amande)

    von Kaja Kowalski 4. Dezember 2021
    von Kaja Kowalski 4. Dezember 2021

    Dänisches Weihnachtsdessert: Ris á l’amande vegan und haushaltszuckerfrei Ris á l’amande – ein klassisches dänisches Weihnachtsdessert, mit Überraschungsmoment. Ich muss schon sagen, die Dänen wissen, was gut ist. Milchreis ist einfach das Comfort Food schlechthin und was passt dazu besser…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganer Apfel-Hirse-Auflauf (einfach und schnell)

    von Kaja Kowalski 4. Oktober 2021
    von Kaja Kowalski 4. Oktober 2021

    Immer nur Porridge, Müsli oder Brötchen zum Frühstück ist dir zu langweilig und du suchst nach etwas Abwechslung in deinem morgendlichen Frühstücksritual? Dann kann ich dir auf jeden Fall weiterhelfen! Mein veganer Apfel-Hirse-Auflauf mit Walnüssen hält, was er verspricht. Er…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesunde Snacks

    Einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln

    von Kaja Kowalski 14. September 2021
    von Kaja Kowalski 14. September 2021

    Magst du Schokolade und Kokos? Wie ich finde ja eine super leckere Kombination. Eine cremige und und von Natur aus leicht süße Kokosfüllung, ummantelt mit einer knackigen Schokohülle – einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln machen`s möglich. Meine Mutter, eine meiner treuesten „Testesser“,…

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  • DessertsVegane und glutenfreie Rezepte

    Der beste Obstsalat mit Ahornsirup-Zitronensaft-Dressing

    von Kaja Kowalski 18. August 2021
    von Kaja Kowalski 18. August 2021

    Fruchtig, frisch, gesund und bunt – das beschreibt dieses Rezept am besten. Mein bunter Obstsalat mit Ahornsirup-Zitronensaft-Dressing und Walnüssen ist einfach der Inbegriff von „Gute-Laune-Food“ und gesundem Genuss. Sei es als leichtes und fruchtiges Dessert zum Abschluss eines perfekten Dinners,…

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  • DessertsVegane und glutenfreie Rezepte

    Vegane Schoko-Panna cotta – einfaches Dessert Rezept

    von Kaja Kowalski 1. Juli 2021
    von Kaja Kowalski 1. Juli 2021

    Hast du Lust auf ein Dessert der etwas anderen Art? Panna cotta ist ein Klassiker unter den Desserts und kommt immer gut an. Normalerweise ist es aber weder vegan noch schokoladig. Das wollte ich gern ändern und dir genau diese…

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  • Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte

    Gesunde glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins

    von Kaja Kowalski 24. April 2021
    von Kaja Kowalski 24. April 2021

    Glutenfreie und vegane Zitronen-Kokos-Muffins backen Zitrone und Kokos passen einfach wunderbar zusammen und erinnern mich in der Kombi immer an Frühling, Frische und Sommer. Einfach eine „Gute-Laune-Kombi“ finde ich :-). Darum habe ich hier ein einfaches Rezept für gesunde glutenfreie…

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  • Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte

    Feine vegane Schoko-Kokos-Törtchen mit Beeren (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 19. April 2021
    von Kaja Kowalski 19. April 2021

    Vegane Schokotörtchen mit Kokoscreme und Beeren Eine unglaublich leckere Komposition aus einem saftigen Schokokuchenboden, cremiger Kokossahne und fruchtigen Beeren – könntest du da „Nein“ sagen? Ich jedenfalls nicht und das müssen wir auch gar nicht! Dieses Rezept für vegane Schoko-Kokos-Törtchen…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen

    von Kaja Kowalski 8. März 2021
    von Kaja Kowalski 8. März 2021

    Vegane Nuss-Nougat-Creme – wem läuft da nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? In der gekauften Version sind aber meistens immer Zutaten enthalten, welche es gar nicht unbedingt benötigt. Darum zeige ich dir hier, wie du deine vegane Nuss-Nougat-Creme selber…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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