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    Die beste Butternut-Kürbissuppe mit Orange (vegan)

    von Kaja Kowalski 9. Oktober 2021
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    Kürbissuppe ist einfach der Kürbisklassiker schlechthin und das zurecht, wie ich finde. Aber hast du schonmal eine Butternut-Kürbissuppe mit Orange zubereitet? Sie ist super gesund, schmeckt lecker, wärmt von innen und verleiht ein rundum wohliges Gefühl, besonders im Herbst. Bisher…

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    Einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln

    von Kaja Kowalski 14. September 2021
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    Magst du Schokolade und Kokos? Wie ich finde ja eine super leckere Kombination. Eine cremige und und von Natur aus leicht süße Kokosfüllung, ummantelt mit einer knackigen Schokohülle – einfache vegane Schoko-Kokos-Kugeln machen`s möglich. Meine Mutter, eine meiner treuesten „Testesser“,…

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  • Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte

    Veganes Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel

    von Kaja Kowalski 5. August 2021
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    Gesundes Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel und Kokosmilch Bisher habe ich glaube ich mehr süße als herzhafte Rezepte auf meinem Blog veröffentlicht, aber eine Umfrage auf Instagram vor einiger Zeit hat ergeben, dass du als Leser genauso gerne, wenn nicht noch lieber,…

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  • Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte

    Feine vegane Schoko-Kokos-Törtchen mit Beeren (glutenfrei)

    von Kaja Kowalski 19. April 2021
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    Vegane Schokotörtchen mit Kokoscreme und Beeren Eine unglaublich leckere Komposition aus einem saftigen Schokokuchenboden, cremiger Kokossahne und fruchtigen Beeren – könntest du da „Nein“ sagen? Ich jedenfalls nicht und das müssen wir auch gar nicht! Dieses Rezept für vegane Schoko-Kokos-Törtchen…

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  • FrühstücksideenVegane und glutenfreie Rezepte

    Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen

    von Kaja Kowalski 8. März 2021
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    Vegane Nuss-Nougat-Creme – wem läuft da nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? In der gekauften Version sind aber meistens immer Zutaten enthalten, welche es gar nicht unbedingt benötigt. Darum zeige ich dir hier, wie du deine vegane Nuss-Nougat-Creme selber…

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  • Vegane und glutenfreie Rezepte

    Feines veganes Kaffeecreme-Dessert aus 5 Zutaten

    von Kaja Kowalski 15. November 2020
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    Liebst du Desserts genauso wie ich? Sei es tatsächlich als Abschluss eines „perfekten Dinners“ oder einfach so für zwischendurch zum Naschen – so ein feines Dessert kann einfach nichts toppen. Hier habe ich ein ganz besonderes Dessertrezept für dich, nämlich…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Köstliches veganes Spekulatiuscreme-Dessert

    von Kaja Kowalski 29. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 29. Oktober 2020

    Mein veganes Spekulatiuscreme-Dessert ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch noch total lecker und ist im Handumdrehen zubereitet. Die Spekulatiuscreme kannst du aber auch perfekt für andere Zwecke nutzen. Das Besondere an der Creme ist, dass sie ihre…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Super cremiger Kürbis-Porridge mit nur 4 Zutaten

    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020

    Ein Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Veganer Zitronenpudding ohne raffinierten Zucker

    von Kaja Kowalski 19. August 2020
    von Kaja Kowalski 19. August 2020

    Wie wäre es mit einem leichten, erfrischenden und fruchtigen Zitronenpudding zum Nachtisch oder als kleiner Snack für zwischendurch? Besonders bei den warmen Temperaturen  im Hochsommer kommt mein veganer Zitronenpudding dann genau richtig! Er liegt nicht schwer im Magen und lässt…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesunde Snacks

    Super saftige Haselnuss-Schoko-Kugeln

    von Kaja Kowalski 7. August 2020
    von Kaja Kowalski 7. August 2020

    Haselnuss und Schoko ist einfach die beste Kombi, oder? Darum habe ich mir etwas Schönes überlegt! Und zwar super leckere, gesunde und saftige Haselnuss-Schoko-Kugeln. Gesund naschen kann so einfach sein! Wer liebt ihn nicht, den Geschmack der bekanntesten Haselnuss-Schoko-Creme, die…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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