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Aha Foods – Vegane und glutenfreie Rezepte ohne Industriezucker
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Reissirup

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    15 Alternative Süßungsmittel im Vergleich – Gesunde Zuckeralternativen?

    von Kaja Kowalski 30. Dezember 2020
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    Alternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmend…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Köstliches veganes Spekulatiuscreme-Dessert

    von Kaja Kowalski 29. Oktober 2020
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    Mein veganes Spekulatiuscreme-Dessert ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch noch total lecker und ist im Handumdrehen zubereitet. Die Spekulatiuscreme kannst du aber auch perfekt für andere Zwecke nutzen. Das Besondere an der Creme ist, dass sie ihre…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Vegane Matcha-Panna-Cotta mit Mangosoße – einfache Dessert Idee

    von Kaja Kowalski 7. April 2020
    von Kaja Kowalski 7. April 2020

    Wenn du gerne mal etwas Neues probierst, ist meine vegane Matcha-Panna-Cotta auf jeden Fall was für dich! Panna-Cotta ist doch nicht vegan, denkst du dir jetzt? Normalerweise tatsächlich nicht, aber wie immer gilt, man kann eine vegane Version daraus zaubern.…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen

    Vegane Maronen-Kokos-Creme-Torte

    von Kaja Kowalski 17. Dezember 2019
    von Kaja Kowalski 17. Dezember 2019

    Diese vegane Maronen-Kokos-Creme-Torte ist einfach ein Traum – du musst sie unbedingt probieren! Das sei mal ganz zu Anfang gesagt:-D. Leckerer Vanillekuchenboden trifft auf cremige Kokos-Maronen-Creme. Muss ich noch mehr sagen?! Ein toller Kuchen für die Weihnachtstage mit denen du…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Gesunde Hafer-Hirse-Bananenschnitten – Frühstückskuchen Rezept

    von Kaja Kowalski 6. Juni 2019
    von Kaja Kowalski 6. Juni 2019

    Morgens muss es oft schnell gehen. Damit das Frühstück nicht zum Zeiträuber wird, aber trotzdem gesund und ausgewogen ist, bietet es sich an, es bereits im Voraus vorzubereiten. Frühstückskuchen und Baked Oatmeal beispielsweise lassen sich perfekt vorbereiten und halten sich…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteGesunde Snacks

    Gesunde vegane Kokos-Kugeln selber machen

    von Kaja Kowalski 10. Februar 2019
    von Kaja Kowalski 10. Februar 2019

    Gesunde Kokos-Kugeln selber machen Wer liebt und kennt sie nicht, die kleinen weißen Kokos-Kugeln, die im Fernsehen an einem weißen Strand unter einem flatternden Pavillon serviert werden? :-D. Ich zeige dir hier, wie du gesunde vegane Kokos-Kugeln selber machen kannst…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Einfache Schokopralinen ohne raffinierten Zucker

    von Kaja Kowalski 25. Januar 2019
    von Kaja Kowalski 25. Januar 2019

    Pralinen sind immer eine feine Sache und schmecken vor allem zu gut! Du kannst sie sogar ganz leicht selbst machen, wie das verrate ich dir hier. Die Schokopralinen ohne raffinierten Zucker sind ganz einfach und schnell gezaubert. Aber Vorsicht: es…

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  • Ernährungswissen(Haushalts)zuckerfrei / Kohlenhydrate / Alternative SüßungsmittelErnährungsfragen und -antwortenWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupe

    Reissirup versus Agavendicksaft (Unterschiede, Vor- und Nachteile)

    von Kaja Kowalski 26. Dezember 2018
    von Kaja Kowalski 26. Dezember 2018

    Heutzutage gibt es jede Menge alternative Süßungsmittel, die man statt raffiniertem Zucker verwenden kann und über die allesamt viel diskutiert wird. Ob sie jedoch wirklich gesund sind, diskutiere ich in diesem Beitrag am Beispiel der beiden Alternativen Agavendicksaft und  Reissirup.…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteDesserts

    Kokos-Milchreisbällchen aus 6 Zutaten

    von Kaja Kowalski 11. Dezember 2018
    von Kaja Kowalski 11. Dezember 2018

    Die Konsistenz von Milchreis ist doch einfach die beste oder? Wenn du das auch so siehst, musst du meine Kokos-Milchreisbällchen unbedingt probieren! Der Milchreis wird einfach mit ein paar weiteren Zutaten verfeinert, sodass daraus eine klebrige Masse wird, die man…

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  • Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen

    Baked Oatmeal Vanilla – Haferflockenauflauf mit Vanille

    von Kaja Kowalski 12. November 2018
    von Kaja Kowalski 12. November 2018

    Du liebst Haferflocken zum Frühstück, suchst jedoch noch nach einer willkommenen Alternative zum normalen Porridge? Dann kann ich dir Baked Oatmeal empfehlen. Mein Baked Oatmeal Vanilla ist nichts anderes als ein im Ofen gebackenes Oatmeal und eine tolle Abwechslung zum…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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