Spaghetti Bolognese – ein Klassiker, den du auch ganz einfach und viel gesünder in einer veganen Variante zubereiten kannst. Das Rezept für meine vegane Linsen-Bolognese ohne Tomaten ist super gesund, weil jede Menge Gemüse (Sellerie, Möhren, Zwiebel und Knoblauch) und …
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Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Die beste Butternut-Kürbissuppe mit Orange (vegan)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiKürbissuppe ist einfach der Kürbisklassiker schlechthin und das zurecht, wie ich finde. Aber hast du schonmal eine Butternut-Kürbissuppe mit Orange zubereitet? Sie ist super gesund, schmeckt lecker, wärmt von innen und verleiht ein rundum wohliges Gefühl, besonders im Herbst. Bisher …
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Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Veganes Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGesundes Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel und Kokosmilch Bisher habe ich glaube ich mehr süße als herzhafte Rezepte auf meinem Blog veröffentlicht, aber eine Umfrage auf Instagram vor einiger Zeit hat ergeben, dass du als Leser genauso gerne, wenn nicht noch lieber, …
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DessertsVegane und glutenfreie Rezepte
Vegane Schoko-Panna cotta – einfaches Dessert Rezept
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiHast du Lust auf ein Dessert der etwas anderen Art? Panna cotta ist ein Klassiker unter den Desserts und kommt immer gut an. Normalerweise ist es aber weder vegan noch schokoladig. Das wollte ich gern ändern und dir genau diese …
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Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Besonders aromatische, pikante Glasnudelsuppe
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSuper leckeres aromatisches Glasnudelsuppenrezept Suppen sind langweilig?! Diese hier überhaupt nicht! Ich liebe Suppen, weil sie schön aufwärmen, nicht schwer im Magen liegen und super vielfältig sein können. Womit wir auch schon beim Thema wären: Diese pikante Glasnudelsuppe ist eine …
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Vegane und glutenfreie RezepteDesserts
Gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSüßkartoffel-Schokopudding – super lecker und cremig Stehst du auch vor dem „Problem“, dass du Lust auf Schokopudding hast, jedoch keine Milchprodukte verträgst und keinen Haushaltszucker zu dir nehmen möchtest?! Dann ist mein gesunder Schokopudding mit Süßkartoffel genau das Richtige für …
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Herzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Knusprige vegane Mais-Bratlinge mit Hirse
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAußen knusprig, innen saftig, diese veganen Bratlinge machen`s möglich und du benötigst dafür noch nicht mal viele oder besonders extravagante Zutaten! Klingt gut? Ist es auch! Wenn dir auch ab und zu mal die Ideen ausgehen, was du dir oder …
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Vegane und glutenfreie RezepteHerzhafte Rezepte
Genial einfache Quinoa-Pizza (vegan und glutenfrei)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin Pizzaboden aus Quinoa – und das soll funktionieren? Meine einfache Quinoa-Pizza macht`s möglich. Du benötigst kein Mehl, wodurch diese Pizza-Alternative glutenfrei und bestens geeignet bei Unverträglichkeiten ist. Stattdessen besteht der „Pizzaboden“ aus gemahlener Quinoa, Leinsamen, Öl und Wasser. Belegen …
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Vegane und glutenfreie Rezepte
Feines veganes Kaffeecreme-Dessert aus 5 Zutaten
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiLiebst du Desserts genauso wie ich? Sei es tatsächlich als Abschluss eines „perfekten Dinners“ oder einfach so für zwischendurch zum Naschen – so ein feines Dessert kann einfach nichts toppen. Hier habe ich ein ganz besonderes Dessertrezept für dich, nämlich …
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Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen
Super cremiger Kürbis-Porridge mit nur 4 Zutaten
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal …