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      (Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative Süßungsmittel

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Herzhaftes

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    Feldsalat mit Granatapfel und Haselnuss – herzhaft, fruchtig, frisch

    von Kaja Kowalski 17. Februar 2021
    von Kaja Kowalski 17. Februar 2021

    Wenn du auch gerne Salate mit Fruchtkomponenten isst, solltest du meinen Feldsalat mit Granatapfel und Haselnuss nicht verpassen! Dazu habe ich noch ein passendes Dressing kreiert mit Granatapfelbalsam, den ich zum ersten Mal probiert habe und der mich total überzeugt…

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  • HerzhaftesVegane Rezepte

    Knusprige vegane Mais-Bratlinge mit Hirse, Quinoa und Hafer mit Cashew-Dip – einfach, gesund, lecker

    von Kaja Kowalski 18. Januar 2021
    von Kaja Kowalski 18. Januar 2021

    Außen knusprig, innen saftig, diese veganen Bratlinge machen`s möglich und du benötigst dafür noch nicht mal viele oder besonders extravagante Zutaten! Klingt gut? Ist es auch! Wenn dir auch ab und zu mal die Ideen ausgehen, was du dir oder…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Einfaches Quinoa-Pizza Rezept – vegan, glutenfrei, hefefrei

    von Kaja Kowalski 3. Januar 2021
    von Kaja Kowalski 3. Januar 2021

    Ein Pizzaboden aus Quinoa – und das soll funktionieren? Ja, das tut es und zwar mit diesem einfachen Quinoa-Pizza Rezept! Du benötigst kein Mehl, wodurch diese Pizza-Alternative glutenfrei und bestens geeignet bei Unverträglichkeiten ist. Stattdessen besteht der “Pizzaboden” aus gemahlener…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Veganes Kürbiskernpesto und 22 weitere kreative Weihnachtsgeschenke aus der Küche

    von Kaja Kowalski 30. November 2020
    von Kaja Kowalski 30. November 2020

    Bist du auf der Suche nach einem persönlichen Mitbringsel oder kleinem Weihnachtsgeschenk aus der Küche? Dann ist mein veganes Kürbiskernpesto genau das Richtige! Pesto lässt sich einfach und schnell zubereiten und im einem hübschen Glas und etwas Deko toll verschenken.…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen

    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020

    Ich liebe Kürbis! Besonders im Herbst dürfen leckere Kürbisrezepte einfach nicht fehlen. Kürbissuppe ist zwar ein Klassiker, ich wollte aber lieber etwas Ausgefalleneres. Darum habe ich diese glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen für dich kreiert. Sie schmeckt super lecker…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Vegane Blumenkohl-Carbonara – super cremig und gesund (nur 5 Zutaten)

    von Kaja Kowalski 20. Mai 2020
    von Kaja Kowalski 20. Mai 2020

    Was gibt es besseres als einen Teller Nudeln mit einer cremigen Carbonara?! Natürlich geht es hier aber nicht um “normale Nudeln oder um eine normale Carbonara-Sauce” sondern um  eine vegane Blumenkohl-Carbonara und  um glutenfreie Quinoa-Penne. Ich sag nur: “Super lecker,…

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    Rucola-Mango-Salat mit fruchtiger Mangosoße

    von Kaja Kowalski 1. Mai 2020
    von Kaja Kowalski 1. Mai 2020

    Exotischer Rucolasalat mit Mango und erfrischendem Mangodressing. Getoppt mit schwarzem Sesam.

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis

    von Kaja Kowalski 9. März 2020
    von Kaja Kowalski 9. März 2020

    Es geht doch nichts über einen frischen Salat. Mein bunter Salat mit Trauben, Hirse und Kürbis versorgt dich mit Vitaminen und einer Portion guten Laune. Gerade in der dunklen Jahreszeit liebe ich Farbe und Frische auf meinem Teller.  Wichtig ist,…

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    Herzhafte glutenfreie Muffins – “Glückspilze”

    von Kaja Kowalski 27. Dezember 2019
    von Kaja Kowalski 27. Dezember 2019

    Du bist noch auf der Suche nach einem leckeren Mitbringsel für das Silvesterbuffet oder eine anstehende Party? Dann sind diese Partymuffins vielleicht auch etwas für dich. Sie bestehen aus zweierlei Gemüse (Zucchini und Karotte), Gewürzen und glutenfreiem Mehl. Wenn dich…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Die beste cremige vegane Kürbispasta – einfach, nur 2 Hauptzutaten!

    von Kaja Kowalski 17. November 2019
    von Kaja Kowalski 17. November 2019

    Wenn du Pasta und Kürbis kombinierst, erhälst du mit nur wenigen Zutaten eine unglaublich leckere cremige vegane Kürbispasta! Hast du schon mal Butternut-Kürbis gegessen? Bisher habe ich immer nur Hokkaido verarbeitet, nun wurde es aber mal Zeit für etwas Neues.…

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Das bin ich

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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