Ein Kuchen ohne Backen – geht das? Aber klar! Mein veganer No bake Mango-Kokos-Kuchen ist das beste Beispiel dafür, wie gut das geht! Der Kuchen muss nicht gebacken werden, ist roh vegan und sogar gesund. Er besteht aus drei geschmacklich…
glutenfrei
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Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte
Schneller veganer und glutenfreier Apfelkuchen mit Apfelstückchen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiApfelkuchen schmeckt doch einfach immer, oder? Damit dieser jedoch nicht allzu schwer im Magen liegt und ein paar weitere gesunde Aspekte, als nur die Äpfel mitbringt, habe ich mir ein einfaches Rezept für einen gesunden und schnellen Apfelkuchen überlegt, den…
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FrühstücksideenGesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte
Glutenfreie Vollkornbrötchen mit Braunhirsemehl ohne Hefe
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiOb als Frühstück oder Abendbrot, Brötchen schmecken und passen einfach immer, oder?! Bisher habe ich auf meinem Blog nur ein Brötchenrezept für einfache glutenfreie Brötchen ohne Hefe veröffentlicht, was ich eher als Anfängerrezept betiteln würde, da ich es mithilfe einer…
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ErnährungswissenTipps + TestsWarenkunde /Lebensmittel unter der Lupe
Diesen Onlineshop für vegane und glutenfreie Lebensmittel solltest du kennen: tesano bio
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAnzeige. In diesem Beitrag möchte ich dir einen Bio Onlineshop vorstellen, bei dem ich selbst schon seit Jahren bestelle. Dieser Onlineshop für vegane und glutenfreie Lebensmittel ist tesano bio. Dort gibt es über 1300 nachhaltige Bio Produkte, die alle vegan…
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Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideenGesund Backen
Glutenfreies und veganes Bananenbrot mit Walnuss
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiWenn du Bananenbrot und Walnüsse magst, solltest du mein veganes Bananenbrot mit Walnuss nicht verpassen! Das Rezept ist durch die ausgewählten Zutaten gesund und vollwertig. Außerdem ist mein Bananenbrot vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Es eignet sich perfekt…
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ErnährungswissenLebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Glutenunverträglichkeit erkennen und verstehen – Ursachen, Symptome und Diagnose
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiBrot, Brötchen, Kuchen und Co. sind seit jeher fester Bestandteil der Ernährung der meisten Menschen. Wenn das auf einmal wegfällt, weil man eine Glutenunverträglichkeit entwickelt, kann einen das erstmal sehr überfordern, weil man sich in seiner Ernährungsweise komplett neu orientieren…
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Gesunde SnacksHerzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Gesunde Falafel Bällchen aus dem Backofen ohne Öl
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiFalafel sind der perfekte Snack, wenn es einen nach etwas Herzhaftem gelüstet und ein tolles Fingerfood. Die klassischen Falafel, wie man sie vom Jahrmarkt oder Festen kennt, sind meistens frittiert und sehr fettig – nicht mein Geschmack! Darum habe ich…
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Gesund BackenVegane und glutenfreie Rezepte
Einfache vegane Zitronentarte ohne Backen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDiese glutenfreie und vegane Zitronentarte ohne Backen ist das perfekte Frühlings- und Sommerrezept! Lecker, fruchtig und leicht, so wie eine Zitronentarte sein sollte. Das Praktische ist, dass du für dieses Rezept nicht einmal den Backofen anschmeißen musst, weil es eine…
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Ernährungsfragen und -antwortenErnährungswissen
Darmgesundheit fördern und Darmflora stärken
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiJeder hat ein gutes Bauchgefühl verdient. Wenn du deine Darmgesundheit fördern möchtest, habe ich hier ein paar Tipps für dich zusammengeschrieben, die dir dabei helfen können. Zuerst berichte ich etwas zum Ablauf der Verdauung und Nährstoffaufnahme im Dünndarm, anschließend geht…
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Gesunde SnacksHerzhafte RezepteVegane und glutenfreie Rezepte
Unwiderstehlich knusprige Pommes aus dem Backofen selber machen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAuf die Pommes fertig los :-). Wer liebt sie nicht, die knusprigen Kartoffelschönheiten?! Wenn du bisher eher zum Team fertige gekaufte Pommes gehörtest, wird sich das mit diesem einfachen Pommes Rezept ganz sicher ändern! Es spricht eigentlich alles dafür, Pommes…