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      (Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative Süßungsmittel

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      1. Februar 2021

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      Zuckerfrei, haushaltszuckerfrei, industriezuckerfrei – Klartext und Unterschiede

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    • (Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative Süßungsmittel Fragen / Antworten Lebensmittel unter der Lupe alles
      (Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative Süßungsmittel

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      1. Februar 2021

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Tag:

Ballaststoffe

  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Feldsalat mit Granatapfel und Haselnuss – herzhaft, fruchtig, frisch

    von Kaja Kowalski 17. Februar 2021
    von Kaja Kowalski 17. Februar 2021

    Wenn du auch gerne Salate mit Fruchtkomponenten isst, solltest du meinen Feldsalat mit Granatapfel und Haselnuss nicht verpassen! Dazu habe ich noch ein passendes Dressing kreiert mit Granatapfelbalsam, den ich zum ersten Mal probiert habe und der mich total überzeugt…

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  • Vegane RezepteFrühstücksideenSnacks

    Smoothiebowl mit Spirulina und Chlorella

    von Kaja Kowalski 3. Februar 2021
    von Kaja Kowalski 3. Februar 2021

    Werbung I Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag ist ganz schön viel. Bestimmt geht es dir auch manchmal so, dass du nicht genau weißt, wie du auf diese Anzahl kommen sollst. Wenn du nicht der Typ dafür bist, ab…

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  • HerzhaftesVegane Rezepte

    Knusprige vegane Mais-Bratlinge mit Hirse, Quinoa und Hafer mit Cashew-Dip – einfach, gesund, lecker

    von Kaja Kowalski 18. Januar 2021
    von Kaja Kowalski 18. Januar 2021

    Außen knusprig, innen saftig, diese veganen Bratlinge machen`s möglich und du benötigst dafür noch nicht mal viele oder besonders extravagante Zutaten! Klingt gut? Ist es auch! Wenn dir auch ab und zu mal die Ideen ausgehen, was du dir oder…

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  • Vegane RezepteGesund Backen

    Gesunde Schokokekse zum Ausstechen – vegan & glutenfrei

    von Kaja Kowalski 20. Dezember 2020
    von Kaja Kowalski 20. Dezember 2020

    Bei diesen Keksen darfst du ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Sie sind vegan, glutenfrei, kommen komplett ohne Haushaltszucker aus und enthalten nur gesunde Zutaten. Wobei können Kekse überhaupt “gesund” sein? Diese Frage kläre ich unter Anderem auch in diesem Beitrag. Mein…

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  • Vegane RezepteGesund Backen

    Weihnachtlicher Cranberry-Walnuss-Kuchen mit Tonkabohne

    von Kaja Kowalski 13. Dezember 2020
    von Kaja Kowalski 13. Dezember 2020

    Ganz ehrlich, Kuchen geht immer, oder?! Dieser weihnachtliche Cranberry-Walnuss-Kuchen mit Tonkabohne ist super saftig und bringt dich durch die besonderen Zutaten garantiert direkt in Weihnachtsstimmung, versprochen :-). Ich gebe mir bei meinen Rezepten immer Mühe, sie so zu gestalten, dass die…

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  • Vegane RezepteGesund Backen

    Vegane und glutenfreie Vanillekipferl mit gemahlenen Erdmandeln

    von Kaja Kowalski 7. Dezember 2020
    von Kaja Kowalski 7. Dezember 2020

    Vanillekipferl sind einfach der Keksklassiker in der Weihnachtszeit schlechthin. Ich liebe den zarten Geschmack und die mürbe Konsistenz der Kipferl! Dieses Jahr habe ich mich an die Herausforderung gewagt, ein Rezept für vegane und glutenfreie Vanillekipferl ohne Haushaltszucker zu kreieren…

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  • Vegane RezepteGesund Backen

    Bester veganer und glutenfreier Zitronenkuchen

    von Kaja Kowalski 4. November 2020
    von Kaja Kowalski 4. November 2020

    Zitronenkuchen ist einfach DER Kuchenklassiker. Jedoch habe ich hier ein Rezept für dich in Form einer gesünderen  und verträglicheren Variante, die super einfach zubereitet werden kann. Mein veganer und glutenfreier Zitronenkuchen wird in einer Kastenform gebacken und ist fluffig und…

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  • Vegane RezepteFrühstücksideen

    Super cremiger Kürbis-Porridge – nur 4 Zutaten!

    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 17. Oktober 2020

    Ein Morgen ohne Porridge gibt es bei mir so gut wie gar nicht mehr. Darum bin ich bei meinen Porridge-Variationen auch gerne mal experimentierfreudig. Da ich sowieso ein riesen Kürbis-Fan bin, dachte ich mir, warum mein Lieblingsfrühstück, Porridge, nicht mal…

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  • Vegane RezepteHerzhaftes

    Glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen

    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020
    von Kaja Kowalski 7. Oktober 2020

    Ich liebe Kürbis! Besonders im Herbst dürfen leckere Kürbisrezepte einfach nicht fehlen. Kürbissuppe ist zwar ein Klassiker, ich wollte aber lieber etwas Ausgefalleneres. Darum habe ich diese glutenfreie und vegane Kürbis-Tarte mit Feigen für dich kreiert. Sie schmeckt super lecker…

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  • Ernährungswissen(Industrie)Zucker(frei) / Kohlenhydrate / Alternative SüßungsmittelFragen / Antworten

    Welche Arten von Kohlenhydraten gibt es? – Von Einfach- und Zweifachzuckern, komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Low-Carb-Diäten

    von Kaja Kowalski 29. September 2020
    von Kaja Kowalski 29. September 2020

    Kohlenhydrate geraten immer mehr in die Kritik und werden zunehmend von Gegnern verteufelt. Sie gelten als “Dickmacher” und Bösewicht in der Ernährung. Dabei gehören sie doch neben den Proteinen und Fetten zu den Makronährstoffen, den Grundbausteinen unserer Ernährung, die wir…

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Hey, schön dass du da bist!

Ich bin Kaja und teile hier jede Menge gesunde vegane und glutenfreie Rezepte ohne Haushaltszucker und spannendes Ernährungswissen mit dir. Mein Foodblog liegt mir sehr am Herzen und es steckt viel Leidenschaft darin. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen meiner Rezepte!

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