Alternative Süßungsmittel sind voll im Trend und wecken immer mehr Interesse. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Haushaltszucker (Saccharose), wie er seit Langem ausschließlich zum Süßen zum Einsatz kam und nun immer mehr aus den Küchen verbannt und zunehmends…
Agavendicksaft
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Vegane Rezepte
Koffeinfreier Eiskaffee mit „Not-Coffee“-Eiswürfeln – vegan und gesund
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiBist du noch auf der Suche nach einer eiskalten Kaffee-Erfrischung für den Sommer, aber wenn dann bitte auch noch koffeinfrei und vegan? Dann könnte ich dir mit diesem Rezept weiterhelfen ;-). Mein koffeinfreier Eiskaffee ist super einfach zuzubereiten und lässt…
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Vegane Rezepte
Veganes Schichtdessert mit einer Vanille-Quarkalternative, Erdbeeren und Schoko-Granola
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDieser Beitrag enthält Werbung. I Bei diesem veganen Dessert im Glas ist für jeden etwas dabei. Eine cremige Vanille-Quarkalternative trifft auf fruchtige Erdbeeren und knuspriges Schoko-Granola. Das Tolle an diesem Dessert ist, dass es so einfach und schnell zu…
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Vegane RezepteHerzhaftes
Rucola-Mango-Salat mit schwarzem Sesam und fruchtiger Mangosoße
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiExotischer Rucolasalat mit Mango und erfrischendem Mangodressing. Getoppt mit schwarzem Sesam.
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Vegane RezepteFrühstücksideen
Teffporridge – glutenfrei und vegan – Was ist eigentlich Teff?
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiIch liebe Porridge zum Frühstück. Aber nur mit Haferflocken ist er mir meist zu langweilig. Ich experimentiere da immer gerne etwas herum und probiere viel Neues aus. Und ich bin mir fast schon sicher, dass du diesen Porridge, wie ich…
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Vegane RezepteGesund Backen
Glutenfreier Tassenkuchen mit Carob – vegan – Geburtstagsblogevent
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiKuchen geht einfach immer, oder? Manchmal ist es aber einfach nicht nötig oder zu umständlich, einen ganzen Kuchen zu backen, besonders für nur eine Person. Da bieten sich Tassenkuchen perfekt an. Sie sind einfach und schnell zu machen und ideal…
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Vegane RezepteGesund Backen
Glutenfreier Apfel-Streuselkuchen mit Teffmehl
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiApfelkuchen schmeckt einfach immer und es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten. Ich habe mich zum ersten Mal an eine glutenfreie Variante gewagt und muss sagen, mein glutenfreier Apfel-Streuselkuchen kann sich durchaus sehen und essen lassen :D. Das Besondere an…
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Vegane RezepteGesund BackenLeichte Desserts
Mini-Küchlein mit kräfteweckendem Macakao
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDieser Beitrag enthält Werbung. Du kommst ohne Kaffee morgens nicht in die Gänge? Brauchst gegen das Mittagstief eine Cola? Es muss aber nicht immer Koffein sein, welches dir den nötigen Kick gibt. Wie wäre es zum Beispiel mal mit der…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Schokolade selber machen mit nur 5 Zutaten! – So einfach geht`s!
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiIch liebe Schokolade! Seitdem ich auf vegane Sorten umsteigen musste, kosten die mich natürlich mehr Geld und immer nur Zartbitter ist auf die Dauer auch langweilig. Der größte Grund aber, warum ich darauf umgestiegen bin, meine Schokolade selber zu machen,…
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Vegane RezepteLeichte Desserts
Johannisbeer-Dessert mit Aquafaba
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiAus Johannisbeeren lassen sich so viele schöne und leckere Dinge zaubern. Ich wollte aber keinen Klassiker wie den Johannisbeerkuchen und Co. sondern etwas Ausgefallenes. Und ich denke, das ist mir mit diesem spannenden Johannisbeer-Dessert mit Aquafaba sehr gelungen. Diese Inhalte…