Kennst du schon Reisflocken? Wenn nicht, ist das nicht schlimm, ich habe sie auch erst neu für mich entdeckt. Wenn du sie mit Milch aufkochst, entsteht daraus ein richtig leckerer „sticky“ Brei (festere, klitschige Konsistenz). Sehr lecker zum Frühstück oder als Dessert, wobei ich es eher in die erstere Kategorie einordnen würde. Da der Brei pur aber eher langweilig schmeckt, habe ich mir eine super leckere Kombination mit weißem Mandelmus, Mandelöl und gemahlenen Erdmandeln ausgedacht. Ich bin sicher, diesen Kleb Reisflockenbrei mit Mandelmus und Mandeln wirst auch du lieben.
Kleb Reisflockenbrei mit Mandelmus
Für meinen Wissenbeitrag zum Thema Mandelmus einfach: Hier klicken, um Beitrag zu lesen!.
Dort erfährst du unter Anderem, was die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmus sind und was der Unterschied zwischen weißem und braunem Mandelmus ist. Außerdem verrate ich dir dort, welches Mandelmus ich am liebsten verwende und wo du es kaufen kannst. Schau unbedingt mal vorbei!
Mandel-Reisflockenbrei
Und hier kommt das einfache und gelingsichere Rezept für meinen Mandel Kleb Reisflockenbrei
Wenn du es probierst, hinterlasse mir gerne einen Kommentar hier auf meiner Website oder markiere mich auf Instagram oder Facebook, damit ich deine Kreation sehen und teilen kann.
Zutaten
- 5 EL Reisflocken
- 2 EL weißes Mandelmus*
- 350 ml Mandeldrink
- 2 EL Mandelöl
- 2 EL Erdmandeln, gemahlen
Zubereitung
- Lasse die Reisflocken mit der Mandelmilch und dem Mandelöl in einem Topf aufkochen und solange köcheln, bis eine cremige breiige und etwas festere Konsistenz entsteht. Dabei gut umrühren.
- Mandelmus und Erdmandeln unterrühren und weiter köcheln lassen, bis die "sticky Konsistenz" entsteht.
- In eine Schüssel umfüllen. Noch etwas Mandelmus oben drauf und genießen.
Anmerkungen
Guten Appetit!
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Verwendete Produkte
Die gemahlenen Erdmandeln, das Mandelöl sowie die Reisflocken findest du bei Amazon.
Zum Thema Erdmandeln habe ich auch schon einen Beitrag mit vielen interessanten Infos verfasst. Schau mal hier.
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Mandel-Reisflockenbrei
Die Deko auf dem Foto
Dieses wunderschöne weiße Holztablett im Landhausstil mit Herzen an der Seite eignet sich perfekt als Deko.
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Milchkännchen werten jedes Foodfoto auf und machen sich auch auf der Kaffeetafel sehr gut. Ich liebe dieses Exemplar!
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