Ein Pizzaboden aus Quinoa – und das soll funktionieren? Ja, das tut es! Du benötigst kein Mehl, wodurch diese Pizza-Alternative glutenfrei und bestens geeignet bei Unverträglichkeiten ist. Stattdessen besteht der „Pizzaboden“ aus gemahlener Quinoa, Leinsamen, Öl und Wasser. Belegen kannst du deine Quinoa-Pizza dann nach Lust und Laune.
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Was macht die Quinoa-Pizza so gesund?
Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Es enthält viel mehr Mineralien als herkömmliches Getreide und ist ein toller pflanzlicher Eiweißlieferant! In der Tat versorgt uns das glutenfreie Powerkorn mit jeder Menge hochwertigem Eiweiß und das Ganze auf komplett pflanzlicher Basis. Damit eignet sich meine Quinoa-Pizza auch bestens für Sportler oder Menschen, die Wert darauf legen, ihren Eiweißbedarf gut zu decken. Und natürlich sowieso für alle, die wie ich an einer Getreide- oder Glutenunverträglichkeit leiden. Da ist dieser verträglichere Pizzaboden ein echter Jackpot! Gesund, glutenfrei und nur wenige Zutaten, was will man mehr?!
Lecker essen mit Unverträglichkeiten
Wenn du an einer Unverträglichkeit leidest und in deiner Nahrungsmittelauswahl eingeschränkt bist, lass bloß nicht den Kopf hängen und denke nicht, dass du nichts Leckeres mehr essen darfst! Es gibt so viele tolle Alternativen und Produkte, die du nutzen kannst, um bestimmte Lebensmittel zu ersetzen. Es gibt also einen sehr guten Weg, den du einschlagen kannst. Man muss nur wissen, wie der aussehen soll. Das richtet sich natürlich nach den Lebensmitteln, die du nicht verträgst und für die du einen Ersatz suchst. Das Tolle an meiner Quinoa-Pizza ist, dass sie den herkömmlichen Pizzaboden aus Getreide mit gesunder Quinoa ersetzt. Du tust deinem Körper damit also viel mehr Gutes, als mit einem normalen Pizzaboden. Doppelt gut, oder ;-)?!
Das Rezept für DIE beste Pizzaalternative überhaupt aka Quinoa-Pizza
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Für die Pizza-Böden: Für die Soße: Für den Belag: Nach Belieben belegen. Zum Beispiel mit… Guten Appetit!
Zutaten
Zubereitung
Anmerkungen
