Chiapudding mit Kokosmilch und Erdbeerpüree

von Kaja Kowalski
Kokos-Chiapudding mit Erdbeerpürree

Dieser Chiapudding mit Kokosmilch überzeugt nicht nur geschmacklich! Chiasamen sind kleine Wunderkörner. Sie besitzen jede Menge wertvoller Omega-3 Fettsäuren, die Entzündungen im Körper entgegenwirken und für ein gesundes Herz sorgen. Daneben sind sie reich an Ballaststoffen, die dich gut und lange sättigen. Außerdem enthalten sie viele Eiweiße, Vitamine und Mineralstoffe. Sie haben so unzählig viele positive Wirkungen auf unsere Gesundheit. Der Chiapudding ist ein super leckeres und gesundes Frühstück oder Dessert.

Fakt ist: Chiasamen werden zurecht als Superfood bezeichnet!

Merke dir für den groben Überblick schon mal folgendes

  • Chiasamen schützen deine Zellen.
  • …sie fördern deine Herzgesundheit.
  • … enthalten viele Ballaststoffe, die erst im Magen aufquellen und dich dadurch lange sättigen.
  • …senken das Krebsrisiko.
  • …enthalten viel Eiweiß und können unterstützend beim Abnehmen helfen.

Chiasamen lassen sich prima in Form eines Chiapuddings verzehren. Du musst sie dafür einfach nur in etwas Flüssigkeit (zB. pflanzliche Milch) quellen lassen. Anschließend kannst du den Pudding mit etwas Fruchtpüree als Dessert verzehren oder auch als gesundes Frühstück aus dem Glas.

Chiapudding mit Kokosmilch und mit Erdbeerpürree
Kokos-Chiapudding mit Erdbeerpürree

Viel Spaß beim Ausprobieren vom Chiapudding mit Kokosmilch und Erdbeeren

Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und pürierten Erdbeeren. Leckeres und gesundes Frühstück oder Dessert.

Wenn dir das Rezept gefällt, schreib es mir gerne in die Kommentare. Natürlich freue ich mich auch, wenn du mich auf Instagram in deinen Bildern markierst oder mich auf Facebook verlinkst, damit ich deine Kreation sehen und teilen kann. Danke dir! Auch auf Pinterest kannst du mich finden und durch meine zahlreichen Pinnwände stöbern. Viel Spaß dabei!

Kokos-Chiapudding mit Erdbeerpürree

Chiapudding mit Kokosmilch und Erdbeerpüree

Drucken
Portionen: 2 Zubereitungszeit:
Nutrition facts: n/a calories n/a fat
Bewertung 5.0/5
( 1 Votes )

Zutaten

  • 4 EL Chiasamen*
  • 200 ml Wasser
  • 3-4 EL fester Teil Kokosmilch
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 3 TL Agavendicksaft
  • pürierte Erdbeeren

Zubereitung

  1. Vermenge die Chiasamen mit Wasser, fester Kokosmilch, Kokosraspeln und zwei TL Agavendicksaft. Rühre mit einem Schneebesen dann alles gut um und lasse die Masse über Nacht im Kühlschrank fest werden und durchziehen.
  2. Püriere die Erdbeeren und süße sie etwas mit dem weiteren TL Agavendicksaft.
  3. Verteile das Fruchtmus auf dem Chiapudding und streue ein paar Kokosraspeln oben drauf.

Anmerkungen

Guten Appetit!

Chiapudding mit Kokosmilch und mit Erdbeerpürree und Minzblatt
Kokos-Chiapudding mit Erdbeerpürree

Ein weiteres Dessert oder Frühstück mit Chiasamen im Glas findest du hier!

Related Posts

Schreib mir etwas!