Ernährungswissen – ein Thema, das uns alle angeht und interessiert. Schließlich ernähren wir uns, um zu leben! Ich kläre Fragen rund um Lebensmittel und das Thema Warenkunde und berichte, wie wir mit der Ernährung Einfluss auf unsere körperliche Gesundheit nehmen können.
Warenkunde war mein liebstes Modul auf der Uni, an der ich Ökotrophologie studiert habe. Lebensmittel sind so vielfältig und super interessant.