Hier teile ich gesunde und leckere vegane Hauptmahlzeiten und Beilagen mit dir. Es sind keine üppigen, geschweige denn deftiven Gerichte, eher im Gegenteil. Meistens sind es leichte Speisen, oftmals auch nur Komponenten davon und Beilagen. Es sollte am Besten auch immer etwas Neues für dich sein, etwas was man nicht alltäglich isst und das einen inspiriert. Alle herzhaften Rezepte sind wie immer vegan und gesund. Ich Ich wünsche dir einen Guten Appetit!
Mit diesem herbstlichen Ofengemüse-Salat mit Kürbis kommst du garantiert fit und gesund durch den Herbst und die kalte Jahreszeit. Ofengemüse im Salat, das geht? Na klar! Ich liebe Ofengemüse und Salat und dachte mir, warum nicht mal beides kombinieren… gesagt…