Ich liebe es zu Backen. Ja, ich backe sogar lieber als dass ich koche. Aber keinesfalls üppige und kalorienreiche Torten. Nein, viel mehr habe ich jede Menge einfache Rezepte für die schlanke Linie im Angebot, stets ohne Industriezucker und Weizen. Gesund backen geht viel einfacher als man denkt. Natürlich sind auch alle Kuchen vegan. Statt Eiern kann man zB. Apfelmus oder Chiasamen verwenden. Statt Kuhmilch Mandeldrink usw. Es gibt genug pflanzliche Alternativen, die genauso gut schmecken.
Gesunde Schokokekse zum Ausstechen – vegan, glutenfrei, haushaltszuckerfrei
Bei diesen Keksen darfst du ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Sie sind vegan, glutenfrei, kommen komplett ohne Haushaltszucker aus und enthalten nur gesunde Zutaten. Wobei können Kekse überhaupt „gesund“ sein? Diese Frage kläre ich unter Anderem auch in diesem Beitrag. Mein…