Weil zu viel Industriezucker unserer Gesundheit schadet, gibt es mittlerweile genug Alternativen, auf die wir als Konsument zurück greifen können, wie zum Beispiel die Zuckeraustauschstoffe Xylit und Erythrit als Zuckerersatz. Zuckeraustauschstoffe gehören neben den Süßstoffen zu den Süßungsmitteln. Es sind …
Kaja Kowalski
Kaja Kowalski
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Vegane und glutenfreie RezepteHerzhafte Rezepte
Bunter Salat mit Hirse, Kürbis und Trauben – geniale Salat Idee
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEs geht doch nichts über einen frischen Salat. Mein bunter Salat mit Hirse, Trauben und Kürbis versorgt dich mit Vitaminen und einer Portion guten Laune. Gerade in der dunklen Jahreszeit liebe ich Farbe und Frische auf meinem Teller. Wichtig ist, …
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Glutenfreier und veganer Tassenkuchen mit Carobpulver
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiKuchen geht einfach immer, oder? Manchmal ist es aber einfach nicht nötig oder zu umständlich, einen ganzen Kuchen zu backen, besonders für nur eine Person. Da bietet sich mein glutenfreier und veganer Tassenkuchen perfekt an. Er ist einfach und schnell …
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Gesund BackenIdeenVegane und glutenfreie Rezepte
Veganer und glutenfreier Mini-Brownie mit Chiasamen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiSuchst du noch nach einer kleinen Aufmerksamkeit für deinen Schatz zum Valentinstag oder möchtest du dir einfach nur selber mal etwas Gutes tun? Dann wäre mein veganer und glutenfreier Mini-Brownie in Herzform vielleicht was für dich. Alles was du brauchst …
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Vegane und glutenfreie RezepteDesserts
Gesundes Schoko-Cookie-Dough mit Kichererbsen
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiGesunder Keksteig zum Löffeln – klingt zu schön um wahr zu sein?! Nicht mit diesem gesunden und super schokoladigen Schoko-Cookie-Dough mit Kichererbsen. Wenn du bei Schokolade auch nicht „Nein“ sagen kannst und ein Fan von cremigen, süßen Desserts bist, wird …
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Vegane und glutenfreie RezepteFrühstücksideen
Einfacher Apfel-Zimt-Hirsebrei mit nur 5 Zutaten – gesundes Frühstück
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEin warmes Frühstück am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen und ist Balsam für Körper und Seele. Gerade in der kalten Jahreszeit ist es schön und wohltuend, morgens mit einem warmen Frühstück in den Tag zu starten. Die traditionelle chinesische Medizin …
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Vegane Maronen-Kokoscreme-Torte (glutenfrei)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDiese vegane Maronen-Kokoscreme-Torte ist einfach ein Traum – du musst sie unbedingt probieren! Das sei mal ganz zu Anfang gesagt:-D. Es erwartet dich ein leckerer glutenfreier und veganer Tortenboden, der auf auf eine cremige Maronen-Kokoscreme trifft. Muss ich noch mehr …
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Glutenfreie Haselnuss-Kekse (vegan)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiDie Plätzchenzeit hat wieder begonnen und ich möchte dir einen mein Rezept für glutenfreie Haselnuss-Kekse ans Herz legen, mit dem du flexibel sein kannst und leckere glutenfreie Kekse bekommst. Klingt das gut? Dann lies unbedingt weiter. Die Kekse sind nicht nur …
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Vegane Kokosplätzchen (glutenfrei)
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiEs gibt so viele tolle Plätzchenrezepte und doch müssen die „Standard-Ausstechplätzchen“ wenigstens auch einmal dabei sein. Leider schmecken sie nicht besonders spannend und sind auch nicht sonderlich gesund, das Ausstechen ist hierbei wohl das Interessanteste. Aber geht Standard nicht auch …
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Vegane und glutenfreie RezepteGesund Backen
Glutenfreier Apfel-Streuselkuchen mit Teffmehl
von Kaja Kowalskivon Kaja KowalskiApfelkuchen schmeckt einfach immer und es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten. Ich habe mich zum ersten Mal an eine glutenfreie Variante gewagt und muss sagen, mein glutenfreier Apfel-Streuselkuchen kann sich durchaus sehen und essen lassen :D. Das Besondere an …